2023 මැයි 5 වන දින යුරෝපා සංගමයේ නිල සඟරාවට අනුව, අප්‍රේල් 25 දින, යුරෝපීය කොමිසම විසින් EU රෙගුලාසි අහෝසි කරන ලද "ආහාරවල ඇතැම් දූෂකවල උපරිම අන්තර්ගතය පිළිබඳ රෙගුලාසි" (EU) 2023/915 රෙගුලාසි නිකුත් කරන ලදී.(EC) අංක 1881/20062023 මැයි 25 දින සිට බලාත්මක වනු ඇත.
2006 සිට දූෂිත සීමා රෙගුලාසි (EC) අංක 1881/2006 බොහෝ වාරයක් සංශෝධනය කර ඇත. නියාමන පාඨයේ කියවීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, පාද සටහන් විශාල සංඛ්‍යාවක් භාවිතා කිරීමෙන් වළකින්න, සහ ඇතැම් ආහාරවල විශේෂ අවස්ථා සැලකිල්ලට ගනිමින්, EU දූෂක සීමා රෙගුලාසි වල මෙම නව අනුවාදය සකස් කර ඇත.
සමස්ත ව්‍යුහාත්මක ගැලපීම් වලට අමතරව, නව රෙගුලාසි වල ප්‍රධාන වෙනස්කම් නියමයන් සහ ආහාර වර්ග නිර්වචනය කිරීම ඇතුළත් වේ.සංශෝධිත දූෂකවලට බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන, ඩයොක්සින්, ඩීඑල්-පොලික්ලෝරිනීකෘත බයිෆීනයිල් ආදිය ඇතුළත් වන අතර බොහෝ දූෂකවල උපරිම සීමාවන් නොවෙනස්ව පවතී.
(EU) 2023/915 හි ප්‍රධාන අන්තර්ගතයන් සහ ප්‍රධාන වෙනස්කම් පහත පරිදි වේ:
(1) ආහාර, ආහාර ක්‍රියාකරුවන්, අවසාන පාරිභෝගිකයින් සහ වෙළඳපොළට දැමීම පිළිබඳ නිර්වචන සකස් කර ඇත.
(2)ඇමුණුම 1 හි ලැයිස්තුගත කර ඇති ආහාර වෙළඳපොලේ තැබීම හෝ ආහාරවල අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය.ඇමුණුම 1 හි දක්වා ඇති උපරිම මට්ටම් සපුරාලන ආහාර මෙම උපරිම මට්ටම් ඉක්මවන ආහාර සමඟ මිශ්‍ර නොකළ යුතුය.
(3) ආහාර කාණ්ඩ නිර්වචනය (EC) 396/2005 හි පළිබෝධනාශකවල උපරිම අවශේෂ සීමාවන් පිළිබඳ රෙගුලාසි වලට සමීප වේ.පළතුරු, එළවළු සහ ධාන්‍ය වර්ග වලට අමතරව, ඇට වර්ග, තෙල් බීජ සහ කුළුබඩු සඳහා අනුරූප නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවද දැන් අදාළ වේ.
(4) විෂ ඉවත් කිරීමේ ප්‍රතිකාරය තහනම්ය.ඇමුණුම 1 හි ලැයිස්තුගත කර ඇති අපවිත්‍ර ද්රව්ය අඩංගු ආහාර රසායනික ප්‍රතිකාර මගින් හිතාමතාම විෂහරණය නොකළ යුතුය.
(5)රෙගුලාසි (EC) අංක 1881/2006 හි සංක්‍රාන්ති පියවර දිගටම අදාළ වන අතර 10 වැනි වගන්තියේ පැහැදිලිව දක්වා ඇත.
(EU) 2023/915 හි ප්‍රධාන අන්තර්ගතයන් සහ ප්‍රධාන වෙනස්කම් පහත පරිදි වේ:
▶ ඇෆ්ලැටොක්සින්: ඇෆ්ලැටොක්සින් සඳහා උපරිම සීමාව සැකසූ ආහාර සඳහාද අදාළ වන්නේ ඒවා අදාළ නිෂ්පාදනයෙන් 80%ක් නම්.
▶ බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන (PAHs): පවතින විශ්ලේෂණ දත්ත සහ නිෂ්පාදන ක්‍රම අනුව, ක්ෂණික/ද්‍රාව්‍ය කෝපි වල බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබනවල අන්තර්ගතය නොසැලකිය හැකිය.එබැවින්, ක්ෂණික/ද්‍රාව්‍ය කෝපි නිෂ්පාදනවල බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබනවල උපරිම සීමාව අවලංගු වේ;ඊට අමතරව, ළදරු කිරිපිටි, පසු විපරම් ළදරු කිරිපිටි කිරිපිටි සහ විශේෂ වෛද්‍යමය අරමුණු සඳහා ළදරු සූත්‍ර ආහාරවල බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබනවල උපරිම සීමාවන්ට අදාළ නිෂ්පාදන තත්ත්වය පැහැදිලි කරයි, එනම් එය සූදානම්ව ඇති නිෂ්පාදන සඳහා පමණක් අදාළ වේ. - කන්න තත්වය.
▶ මෙලමයින්: දඋපරිම අන්තර්ගතයදියර ක්ෂණික සූත්‍රය තුළ ළදරු කිරිපිටිවල මෙලමයින් සඳහා පවතින උපරිම සීමාව දක්වා වැඩි කර ඇත.
(EU) 2023/915 තුළ ස්ථාපිත කර ඇති උපරිම අවශේෂ සීමාවන් සහිත දූෂක:
• Mycotoxins: Aflatoxin B, G සහ M1, ochratoxin A, patulin, deoxynivalenol, zearalenone, citrinin, ergot sclerotia සහ ergo alkaloids
• Phytotoxins: erucic අම්ලය, tropane, hydrocyanic අම්ලය, pyrrolidine alkaloids, opiate alkaloids, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• ලෝහ මූලද්රව්ය: ඊයම්, කැඩ්මියම්, රසදිය, ආසනික්, ටින්
• හැලජනීකරණය කරන ලද POPs: ඩයොක්සින් සහ PCBs, perfluoroalkyl ද්රව්ය
• ක්‍රියාවලි දූෂක: බහු චක්‍රීය ඇරෝමැටික හයිඩ්‍රොකාබන, 3-MCPD, 3-MCPD සහ 3-MCPD මේද අම්ල එස්ටර, glycidyl මේද අම්ල එස්ටර
• අනෙකුත් අපවිත්‍ර ද්රව්ය: නයිට්‍රේට්, මෙලමයින්, පර්ක්ලෝරේට්
පසු කාලය: නොවැම්බර්-01-2023