2023 оны 5-р сарын 5-ны өдрийн Европын Холбооны албан ёсны сэтгүүлд мэдээлснээр, 4-р сарын 25-нд Европын Комисс 2023/915 "Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх зарим бохирдуулагчийн хамгийн их агууламжийн тухай журам"-ыг гаргасан бөгөөд ЕХ-ны зохицуулалтыг хүчингүй болгосон.(EC) No 1881/2006, 2023 оны 5-р сарын 25-ны өдрөөс хүчин төгөлдөр болно.
2006 оноос хойш 1881/2006 тоот Бохирдуулагчийг хязгаарлах журам (EC) олон удаа шинэчлэгдсэн. Зохицуулалтын бичвэрийг уншихад хялбар болгохын тулд олон тооны зүүлт тайлбарыг ашиглахаас зайлсхийж, зарим хүнсний бүтээгдэхүүний онцгой нөхцөл байдлыг харгалзан ЕХ нь бохирдуулагчийн хязгаарлалтын журмын шинэ хувилбарыг боловсруулсан.
Бүтцийн ерөнхий зохицуулалтаас гадна шинэ дүрэм журмын үндсэн өөрчлөлтүүд нь нэр томьёо, хүнсний ангиллын тодорхойлолтыг багтаасан болно.Шинэчилсэн бохирдуулагчид полициклик үнэрт нүүрсустөрөгч, диоксин, DL-полихлоржуулсан бифенил гэх мэт бодисууд багтдаг бөгөөд ихэнх бохирдуулагчийн дээд хязгаарын хэмжээ өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
(ЕХ) 2023/915-ын үндсэн агуулга, томоохон өөрчлөлтүүд нь дараах байдалтай байна.
(1) Хоол хүнс, хүнсний операторууд, эцсийн хэрэглэгчид, зах зээлд гаргах гэсэн тодорхойлолтыг томъёолсон болно.
(2)1 дүгээр хавсралтад орсон хүнсний бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргахгүй, хүнсний түүхий эд болгон ашиглахгүй байх;Хавсралт 1-д заасан дээд хэмжээг хангасан хүнсний бүтээгдэхүүнийг эдгээр дээд хэмжээнээс хэтэрсэн хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хольж болохгүй.
(3) Хүнсний ангиллын тодорхойлолт нь (EC) 396/2005-д заасан пестицидийн үлдэгдлийн дээд хязгаарын тухай журамд илүү ойр байдаг.Жимс, хүнсний ногоо, үр тарианаас гадна самар, тосны ургамал, халуун ногоо зэрэгт тохирсон бүтээгдэхүүний жагсаалт одоо бас хэрэгжиж байна.
(4) Хоргүйжүүлэх эмчилгээ хийхийг хориглоно.Хавсралт 1-д заасан бохирдуулагч бодис агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг химийн аргаар зориудаар хоргүйжүүлж болохгүй.
(5)1881/2006 тоот журмын (EC) шилжилтийн арга хэмжээнүүд хэрэгжиж байгаа бөгөөд 10-р зүйлд тодорхой заасан болно.
(ЕХ) 2023/915-ын үндсэн агуулга, томоохон өөрчлөлтүүд нь дараах байдалтай байна.
▶ Афлатоксин: Афлатоксины дээд хязгаар нь тухайн бүтээгдэхүүний 80%-ийг бүрдүүлдэг бол боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд мөн хамаарна.
▶ Полициклик үнэрт нүүрсустөрөгч (PAHs): Одоо байгаа аналитик мэдээлэл, үйлдвэрлэлийн аргуудаас харахад уусдаг/уусдаг кофе дахь полициклик үнэрт нүүрсустөрөгчийн агууламж маш бага байна.Тиймээс уусдаг/уусдаг кофены бүтээгдэхүүн дэх полициклик үнэрт нүүрсустөрөгчийн дээд хязгаарыг цуцалсан;Нэмж дурдахад нялхсын сүүний хуурай сүү, нярайн сүүний хуурай сүү, нялхсын сүүний сүүн тэжээлд агуулагдах полициклик үнэрт нүүрсустөрөгчийн дээд хязгаарт хамаарах бүтээгдэхүүний статусыг тодруулсан бөгөөд энэ нь зөвхөн бэлэн нөхцөлд байгаа бүтээгдэхүүнд хамаарна. - идэх төлөв.
▶ Меламин: Theхамгийн их агуулганярайн сүүнд агуулагдах меламиныг одоо байгаа дээд хязгаарт хүртэл нэмэгдүүлсэн.
(ЕХ) 2023/915-д тогтоосон үлдэгдлийн дээд хязгаартай бохирдуулагчид:
• Микотоксин: Афлатоксин В, Г ба М1, охратоксин А, патулин, дезоксиниваленол, зеараленон, цитринин, эргот склеротиа, эргот алкалоидууд.
• Фитотоксин: эруцын хүчил, тропан, гидроцианы хүчил, пирролидин алкалоид, опиатын алкалоид, -Δ9-тетрагидроканнабинол.
• Металл элементүүд: хар тугалга, кадми, мөнгөн ус, хүнцэл, цагаан тугалга
• Галогенжүүлсэн ТОБ: диоксин ба ПХБ, перфторалкил бодис
• Процессын бохирдуулагчид: полициклик үнэрт нүүрсустөрөгч, 3-MCPD, 3-MCPD ба 3-MCPD тосны хүчлийн эфирийн нийлбэр, глицидилийн тосны хүчлийн эфир.
• Бусад бохирдуулагчид: нитрат, меламин, перхлорат
Шуудангийн цаг: 2023 оны 11-р сарын 01-ний өдөр