Miturut Jurnal Resmi Uni Eropa tanggal 5 Mei 2023, tanggal 25 April, Komisi Eropa ngetokake Peraturan (EU) 2023/915 "Peraturan Isi Maksimum Kontaminan Tertentu ing Panganan", sing ngilangi Peraturan EU.(EC) No. 1881/2006, sing bakal dileksanakake tanggal 25 Mei 2023.
Regulasi Watesan Kontaminan (EC) No 1881/2006 wis diowahi kaping pirang-pirang wiwit taun 2006. Kanggo nambah keterbacaan teks regulasi, aja nganggo cathetan kaki sing akeh, lan nimbang kahanan khusus panganan tartamtu, EU wis ngrumusake iki versi anyar saka peraturan watesan polutan.
Saliyane panyesuaian struktural sakabèhé, owah-owahan utama ing peraturan anyar kalebu definisi istilah lan kategori panganan.Polutan sing direvisi kalebu hidrokarbon aromatik polisiklik, dioksin, bifenil DL-polychlorinated, lan sapiturute, lan tingkat watesan maksimum paling akeh polutan tetep ora owah.
Isi utama lan owah-owahan utama (EU) 2023/915 yaiku:
(1) Definisi panganan, operator panganan, konsumen akhir, lan panggonan ing pasar dirumusake.
(2)Panganan sing kadhaptar ing Annex 1 ora bakal dilebokake ing pasar utawa digunakake minangka bahan mentah ing panganan;Panganan sing cocog karo tingkat maksimal sing ditemtokake ing Lampiran 1 ora bakal dicampur karo panganan sing ngluwihi tingkat maksimal kasebut.
(3) Definisi kategori panganan luwih cedhak karo peraturan babagan watesan residu maksimum pestisida ing (EC) 396/2005.Saliyane woh-wohan, sayuran lan sereal, dhaptar produk sing cocog kanggo kacang, wiji minyak lan rempah-rempah saiki uga ditrapake.
(4) Pengobatan detoksifikasi dilarang.Panganan sing ngemot rereged sing kadhaptar ing Lampiran 1 kudu ora sengaja detoksifikasi liwat perawatan kimia.
(5)Langkah-langkah transisi saka Peraturan (EC) No 1881/2006 terus ditrapake lan ditetepake kanthi jelas ing Artikel 10.
Isi utama lan owah-owahan utama (EU) 2023/915 yaiku:
▶ Aflatoksin: Watesan maksimal aflatoksin uga ditrapake kanggo panganan olahan yen 80% saka produk sing cocog.
▶ Hidrokarbon aromatik polisiklik (PAHs): Miturut data analitis lan metode produksi sing ana, isi hidrokarbon aromatik polisiklik ing kopi instan/larut bisa diabaikan.Mulane, watesan maksimum hidrokarbon aromatik polisiklik ing produk kopi instan / larut dibatalake;Kajaba iku, njlentrehake status produk sing ditrapake kanggo tingkat watesan maksimum hidrokarbon aromatik polisiklik ing bubuk susu formula bayi, susu bubuk susu formula bayi lan panganan formula bayi kanggo tujuan medis khusus, yaiku, mung ditrapake kanggo produk sing siap. -kanggo-mangan negara.
▶ Melamin: Ingisi maksimuming rumus cepet Cairan wis tambah kanggo watesan maksimum ana kanggo melamin ing rumus bayi.
Kontaminasi kanthi watesan residu maksimal sing ditetepake ing (EU) 2023/915:
• Mikotoksin: Aflatoksin B, G lan M1, ochratoxin A, patulin, deoxynivalenol, zearalenone, citrinin, ergot sclerotia lan ergot alkaloid
• Fitotoksin: asam erucic, tropane, asam hidrosianat, alkaloid pyrrolidine, alkaloid opiat, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Unsur logam: timbal, kadmium, merkuri, arsenik, timah
• POP Halogenated: dioksin lan PCB, zat perfluoroalkil
• Proses polutan: hidrokarbon aromatik polisiklik, 3-MCPD, jumlah ester asam lemak 3-MCPD lan 3-MCPD, ester asam lemak glycidyl
• Kontaminasi liyane: nitrat, melamin, perchlorate
Wektu kirim: Nov-01-2023