Yn ôl Cyfnodolyn Swyddogol yr Undeb Ewropeaidd ar Fai 5, 2023, ar Ebrill 25, cyhoeddodd y Comisiwn Ewropeaidd Reoliad (UE) 2023/915 "Rheoliadau ar Gynnwys Uchafswm Halogwyr Penodol mewn Bwydydd", a ddiddymodd Reoliad yr UE(EC) Rhif 1881/2006, a ddaw i rym ar 25 Mai, 2023.
Mae Rheoliad Terfyn Halogwyr (CE) Rhif 1881/2006 wedi'i ddiwygio sawl gwaith ers 2006. Er mwyn gwella darllenadwyedd y testun rheoliadol, osgoi defnyddio nifer fawr o droednodiadau, a chan ystyried amgylchiadau arbennig rhai bwydydd, mae'r Mae'r UE wedi llunio'r fersiwn newydd hon o reoliadau terfyn llygryddion.
Yn ogystal â'r addasiad strwythurol cyffredinol, mae'r prif newidiadau yn y rheoliadau newydd yn ymwneud â diffinio termau a chategorïau bwyd.Mae'r llygryddion diwygiedig yn cynnwys hydrocarbonau aromatig polysyclig, deuocsinau, deuffenylau polyclorinedig DL, ac ati, ac nid yw lefelau terfyn uchaf y rhan fwyaf o lygryddion wedi newid.
Mae prif gynnwys a newidiadau mawr (UE) 2023/915 fel a ganlyn:
(1) Mae diffiniadau o fwyd, gweithredwyr bwyd, defnyddwyr terfynol, a rhoi ar y farchnad yn cael eu llunio.
(2)Rhaid peidio â rhoi'r bwydydd a restrir yn Atodiad 1 ar y farchnad na'u defnyddio fel deunyddiau crai mewn bwyd;rhaid peidio â chymysgu bwydydd sy'n bodloni'r lefelau uchaf a bennir yn Atodiad 1 â bwydydd sy'n uwch na'r lefelau uchaf hyn.
(3) Mae'r diffiniad o gategorïau bwyd yn agosach at y rheoliadau ar derfynau gweddillion uchaf plaladdwyr yn (EC) 396/2005.Yn ogystal â ffrwythau, llysiau a grawnfwydydd, mae rhestrau cynnyrch cyfatebol ar gyfer cnau, hadau olew a sbeisys bellach yn berthnasol hefyd.
(4) Gwaherddir triniaeth dadwenwyno.Rhaid i fwydydd sy'n cynnwys halogion a restrir yn Atodiad 1 beidio â chael eu dadwenwyno'n fwriadol drwy driniaeth gemegol.
(5)Mae mesurau trosiannol Rheoliad (EC) Rhif 1881/2006 yn parhau i fod yn gymwys ac wedi’u nodi’n benodol yn Erthygl 10.
Mae prif gynnwys a newidiadau mawr (UE) 2023/915 fel a ganlyn:
▶ Afflatocsinau: Mae'r terfyn uchaf ar gyfer afflatocsinau hefyd yn berthnasol i fwydydd wedi'u prosesu os ydynt yn cyfateb i 80% o'r cynnyrch cyfatebol.
▶ Hydrocarbonau aromatig polysyclig (PAHs): Yn wyneb y data dadansoddol presennol a'r dulliau cynhyrchu, mae cynnwys hydrocarbonau aromatig polysyclig mewn coffi gwib/hydawdd yn ddibwys.Felly, mae terfyn uchaf hydrocarbonau aromatig polysyclig mewn cynhyrchion coffi gwib/hydawdd yn cael ei ganslo;yn ogystal , yn egluro statws y cynnyrch sy'n gymwys i'r lefelau terfyn uchaf o hydrocarbonau aromatig polysyclig mewn powdr llaeth fformiwla fabanod, powdr llaeth fformiwla babanod dilynol a bwydydd fformiwla babanod at ddibenion meddygol arbennig, hynny yw, dim ond i gynhyrchion mewn parod cyflwr -i-fwyta.
▶ Melamin: Mae'ruchafswm cynnwysmewn fformiwla hylifol sydyn wedi'i gynyddu i'r terfyn uchaf presennol ar gyfer melamin mewn fformiwla fabanod.
Halogion â therfynau gweddillion uchaf a sefydlwyd yn (UE) 2023/915:
• Mycotocsinau: Afflatocsin B, G ac M1, ochratocsin A, patulin, deocsynifalenol, zearalenone, citrinin, ergot sclerotia ac alcaloidau ergot
• Ffytotocsinau: asid erucic, tropan, asid hydrocyanic, alcaloidau pyrrolidine, alcaloidau opiadau, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Elfennau metel: plwm, cadmiwm, mercwri, arsenig, tun
• POPs halogenaidd: deuocsinau a PCBs, sylweddau perfflworoalcyl
• Llygryddion proses: hydrocarbonau aromatig polysyclig, 3-MCPD, swm esters asid brasterog 3-MCPD a 3-MCPD, esterau asid brasterog glycidyl
• Halogion eraill: nitradau, melamin, perchlorad
Amser postio: Nov-01-2023