I følge EUs offisielle tidsskrift 5. mai 2023, 25. april, utstedte EU-kommisjonen forordning (EU) 2023/915 «Regulations on Maximum Contents of Certain Contaminants in Foods», som avskaffet EU-forordningen.(EF) nr. 1881/2006, som trer i kraft 25. mai 2023.
Forurensningsgrenseforordningen (EF) nr. 1881/2006 har blitt revidert mange ganger siden 2006. For å forbedre lesbarheten til forskriftsteksten, unngå å bruke et stort antall fotnoter, og ta hensyn til de spesielle omstendighetene ved visse matvarer, EU har formulert denne Ny versjon av forurensningsgrenseforskriftene.
I tillegg til den overordnede strukturtilpasningen innebærer hovedendringene i det nye regelverket definisjon av begreper og matvarekategorier.De reviderte miljøgiftene involverer polysykliske aromatiske hydrokarboner, dioksiner, DL-polyklorerte bifenyler, etc., og grenseverdiene for de fleste miljøgifter forblir uendret.
Hovedinnholdet og store endringer i (EU) 2023/915 er som følger:
(1) Definisjoner av mat, næringsmiddeloperatører, sluttforbrukere og markedsføring er formulert.
(2)Matvarer oppført i vedlegg 1 skal ikke bringes i omsetning eller brukes som råvarer i matvarer;matvarer som oppfyller grenseverdiene angitt i vedlegg 1 skal ikke blandes med matvarer som overskrider disse grenseverdiene.
(3) Definisjonen av matvarekategorier er nærmere forskriften om maksimalgrenseverdier for rester av plantevernmidler i (EF) 396/2005.I tillegg til frukt, grønnsaker og frokostblandinger gjelder nå også tilsvarende produktlister for nøtter, oljefrø og krydder.
(4) Avrusningsbehandling er forbudt.Matvarer som inneholder forurensninger oppført i vedlegg 1 må ikke bevisst avgiftes gjennom kjemisk behandling.
(5)Overgangstiltakene i forordning (EF) nr. 1881/2006 fortsetter å gjelde og er uttrykkelig fastsatt i artikkel 10.
Hovedinnholdet og store endringer i (EU) 2023/915 er som følger:
▶ Aflatoksiner: Maksimalgrensen for aflatoksiner gjelder også for bearbeidede matvarer dersom de utgjør 80 % av det tilsvarende produktet.
▶ Polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH): I lys av eksisterende analysedata og produksjonsmetoder er innholdet av polysykliske aromatiske hydrokarboner i pulver-/løselig kaffe ubetydelig.Derfor er den maksimale grensen for polysykliske aromatiske hydrokarboner i pulver-/løselige kaffeprodukter kansellert;klargjør i tillegg produktstatusen som gjelder for grenseverdiene for polysykliske aromatiske hydrokarboner i morsmelkerstatning, melkepulver for oppfølging av morsmelkerstatning og morsmelkerstatning for spesielle medisinske formål, det vil si at den kun gjelder produkter i en ferdig -å-spise tilstand.
▶ Melamin: Denmaksimalt innholdi flytende instant-erstatning er økt til den eksisterende maksimale grensen for melamin i morsmelkerstatning.
Forurensninger med maksimale restgrenser fastsatt i (EU) 2023/915:
• Mykotoksiner: Aflatoksin B, G og M1, ochratoksin A, patulin, deoksynivalenol, zearalenon, citrinin, ergotsklerotia og ergotalkaloider
• Fytotoksiner: erukasyre, tropan, blåsyre, pyrrolidinalkaloider, opiatalkaloider, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Metallelementer: bly, kadmium, kvikksølv, arsen, tinn
• Halogenerte POP: dioksiner og PCB, perfluoralkylstoffer
• Prosessforurensninger: polysykliske aromatiske hydrokarboner, 3-MCPD, summen av 3-MCPD- og 3-MCPD-fettsyreestere, glycidylfettsyreestere
• Andre forurensninger: nitrater, melamin, perklorat
Innleggstid: Nov-01-2023