Skont il-Ġurnal Uffiċjali tal-Unjoni Ewropea fil-5 ta’ Mejju 2023, fil-25 ta’ April, il-Kummissjoni Ewropea ħarġet ir-Regolament (UE) 2023/915 "Regolamenti dwar il-Kontenut Massimi ta’ Ċerti Kontaminanti fl-Ikel", li abolixxa r-Regolament tal-UE.(KE) Nru 1881/2006, li se tidħol fis-seħħ fil-25 ta’ Mejju, 2023.
Ir-Regolament dwar il-Limitu tal-Kontaminanti (KE) Nru 1881/2006 ġie rivedut ħafna drabi mill-2006. Sabiex ittejjeb il-leġibbiltà tat-test regolatorju, evita li tuża numru kbir ta’ noti f’qiegħ il-paġna, u filwaqt li tqis iċ-ċirkostanzi speċjali ta’ ċertu ikel, il- L-UE fformulat din il-verżjoni l-ġdida tar-regolamenti dwar il-limitu tal-inkwinanti.
Minbarra l-aġġustament strutturali ġenerali, il-bidliet ewlenin fir-regolamenti l-ġodda jinvolvu d-definizzjoni tat-termini u l-kategoriji tal-ikel.Is-sustanzi li jniġġsu riveduti jinvolvu idrokarburi aromatiċi poliċikliċi, dijossini, bifenili poliklorinati DL, eċċ., u l-livelli massimi tal-limitu tal-biċċa l-kbira tas-sustanzi li jniġġsu jibqgħu mhux mibdula.
Il-kontenut prinċipali u l-bidliet ewlenin tal-(UE) 2023/915 huma kif ġej:
(1) Definizzjonijiet ta' ikel, operaturi tal-ikel, konsumaturi finali, u tqegħid fis-suq huma fformulati.
(2)Ikel elenkat fl-Anness 1 m'għandux jitqiegħed fis-suq jew jintuża bħala materja prima fl-ikel;ikel li jilħaq il-livelli massimi speċifikati fl-Anness 1 m'għandux jitħallat ma' ikel li jaqbeż dawn il-livelli massimi.
(3) Id-definizzjoni tal-kategoriji tal-ikel hija eqreb tar-regolamenti dwar il-limiti massimi ta' residwi ta' pestiċidi f'(KE) 396/2005.Minbarra l-frott, il-ħaxix u ċ-ċereali, issa japplikaw ukoll listi ta' prodotti korrispondenti għal ġewż, żrieragħ taż-żejt u ħwawar.
(4) It-trattament ta' ditossifikazzjoni huwa pprojbit.Ikel li fih kontaminanti elenkati fl-Anness 1 m'għandux jiġi ditossifikat intenzjonalment permezz ta' trattament kimiku.
(5)Il-miżuri tranżitorji tar-Regolament (KE) Nru 1881/2006 ikomplu japplikaw u huma stipulati espressament fl-Artikolu 10.
Il-kontenut prinċipali u l-bidliet ewlenin tal-(UE) 2023/915 huma kif ġej:
▶ Aflatossini: Il-limitu massimu għall-aflatossini japplika wkoll għal ikel ipproċessat jekk jikkostitwixxi 80 % tal-prodott korrispondenti.
▶ Idrokarburi aromatiċi poliċikliċi (PAHs): Fid-dawl tad-dejta analitika eżistenti u l-metodi ta 'produzzjoni, il-kontenut ta' idrokarburi aromatiċi poliċikliċi fil-kafè instantanju/solubbli huwa negliġibbli.Għalhekk, il-limitu massimu ta 'idrokarburi aromatiċi poliċikliċi fi prodotti tal-kafè instantanju/solubbli huwa kkanċellat;barra minn hekk, jiċċara l-istatus tal-prodott applikabbli għal-livelli ta’ limitu massimi ta’ idrokarburi aromatiċi poliċikliċi fi trab tal-ħalib tal-formula tat-trabi, trab tal-ħalib tal-formula tat-trabi ta’ segwitu u ikel tal-formula tat-trabi għal skopijiet mediċi speċjali, jiġifieri, japplika biss għal prodotti fi lest. -jieklu l-istat.
▶ Melamina: Ilkontenut massimufil-formula likwida instantanja żdiedet sal-limitu massimu eżistenti għall-melamina fil-formula tat-trabi.
Kontaminanti b'limiti massimi ta' residwi stabbiliti fl-(UE) 2023/915:
• Mikotossini: Aflatoxin B, G u M1, ochratoxin A, patulin, deoxynivalenol, zearalenone, citrinin, sclerotia ergot u alkalojdi ergot
• Fitotossini: aċidu eruċiku, tropane, aċidu idroċjaniku, alkalojdi pyrrolidine, alkalojdi opiate, -Δ9-tetrahydrocannabinol
• Elementi tal-metall: ċomb, kadmju, merkurju, arseniku, landa
• POPs aloġenati: dijossini u PCBs, sustanzi perfluworoalkil
• Inkwinanti tal-proċess: idrokarburi aromatiċi poliċikliċi, 3-MCPD, is-somma ta 'esteri ta' aċidu xaħmi 3-MCPD u 3-MCPD, esteri ta 'aċidu xaħmi glycidyl
• Kontaminanti oħra: nitrati, melamina, perklorat
Ħin tal-post: Nov-01-2023