Kiwango cha Uchina cha kupima nyenzo za mawasiliano ya chakula cha GB4806 kilitolewa mwaka wa 2016 na kutekelezwa rasmi mwaka wa 2017. Maadamu bidhaa inaweza kugusana na chakula, ni lazima izingatie kiwango cha chakula cha GB4806, ambacho ni hitaji la lazima.
Upeo wa udhibiti wa GB4806
Kiwango cha kupima GB4806-2016 cha nyenzo za mawasiliano ya chakula:
1.Polyethilini "PE": ikiwa ni pamoja na mifuko ya plastiki ya ufungaji, masanduku ya ufungaji, karatasi ya plastiki, mifuko ya filamu ya plastiki, nk.
2. PET "polyethilini terephthalate": maji ya madini, vinywaji vya kaboni, na bidhaa hizo zina hali fulani za kuhifadhi.
3. HDPE "Polyethilini ya High Density": mashine za maziwa ya soya, chupa za maziwa, vinywaji vya matunda, meza ya tanuri ya microwave, nk.
4. PS "Polystyrene": Sanduku za tambi za papo hapo na masanduku ya vyakula vya haraka haviwezi kuwa na vyakula vyenye asidi au alkali.
5. Keramik/enameli: Ya kawaida ni pamoja na vikombe vya chai, bakuli, sahani, sufuria, mitungi, nk.
4. Kioo: vikombe vya maji ya maboksi, vikombe, makopo, chupa, nk.
5. Chuma cha pua / chuma: vikombe vya maji vilivyowekwa maboksi, visu na uma, vijiko, woksi, spatula, vijiti vya chuma cha pua, nk.
6. Silicone / mpira: pacifiers za watoto, chupa na bidhaa nyingine za silicone.
7. Karatasi/kadibodi: hasa kwa masanduku ya kufungashia, kama vile masanduku ya keki, masanduku ya peremende, karatasi ya kufunga chokoleti, n.k.
8. Mipako / Tabaka: Mifano ya kawaida ni pamoja na vikombe vya maji (yaani, rangi ya rangi ya vikombe vya maji ya rangi), bakuli za watoto, vijiko vya watoto, nk.
GB 4806.1-2016 "Kiwango cha Kitaifa cha Usalama wa Chakula Mahitaji ya Jumla ya Usalama kwa Nyenzo na Bidhaa za Mawasiliano"
GB 4806.2-2015 "Kifungashio cha Kitaifa cha Usalama wa Chakula"
GB 4806.3-2016 "Bidhaa za Enameli za Kiwango cha Usalama wa Chakula"
GB 4806.4-2016 "Kiwango cha Kitaifa cha Usalama wa Chakula kwa Bidhaa za Kauri"
GB 4806.5-2016 "Bidhaa za Kioo za Kitaifa za Usalama wa Chakula"
GB 4806.6-2016 "Resini za Kitaifa za Usalama wa Chakula za Plastiki za Mawasiliano ya Chakula"
GB 4806.7-2016 "Kitaifa Usalama wa Chakula Kiwango cha Mawasiliano Vifaa na Bidhaa za Plastiki"
GB 4806.8-2016 "Nyenzo na Bidhaa za Ubao wa Kitaifa wa Usalama wa Chakula"
GB 4806.9-2016 "Vifaa vya Metali vya Kitaifa vya Usalama wa Chakula na Bidhaa za Mawasiliano ya Chakula"
GB 4806.10-2016 "Rangi za Mawasiliano na Mipako ya Kitaifa ya Usalama wa Chakula"
GB 4806.11-2016 "Vifaa vya Kitaifa vya Usalama wa Chakula vya Mpira na Bidhaa za Mawasiliano ya Chakula"
GB 9685-2016 "Kiwango cha Kitaifa cha Usalama wa Chakula kwa Matumizi ya Viungio vya Nyenzo na Bidhaa za Mawasiliano ya Chakula"
GB4806 mahitaji ya msingi kwa ajili ya kupima daraja la chakula
Wakati vifaa vya mawasiliano ya chakula na vifungu vinapogusana na chakula chini ya hali iliyopendekezwa ya matumizi, kiwango cha vitu vilivyohamishwa kwenye chakula haipaswi kuumiza afya ya binadamu.
Wakati vifaa vya kugusana na chakula vinapogusana na chakula chini ya hali iliyopendekezwa ya matumizi, vitu vilivyohamishwa ndani ya chakula haipaswi kusababisha mabadiliko katika muundo, muundo, rangi, harufu, nk ya chakula, na haipaswi kutoa kazi za kiufundi kwa chakula. chakula (isipokuwa kuna masharti maalum) .
Kiasi cha vitu vinavyotumiwa katika vifaa vya mawasiliano ya chakula na bidhaa zinapaswa kupunguzwa iwezekanavyo kwa msingi kwamba athari zinazotarajiwa zinaweza kupatikana.
Dutu zinazotumiwa katika nyenzo na bidhaa za kugusana na chakula zinapaswa kuzingatia viwango vya ubora vinavyolingana.
Watengenezaji wa nyenzo na bidhaa za kugusana na chakula wanapaswa kudhibiti vitu vilivyoongezwa bila kukusudia katika bidhaa ili kiasi kinachohamishwa kwenye chakula kikidhi mahitaji ya 3.1 na 3.2 ya kiwango hiki.
Kwa vitu ambavyo havihusiani moja kwa moja na chakula na vina vizuizi vyema kati yao na ambavyo havijajumuishwa katika viwango vya kitaifa vya usalama wa chakula, watengenezaji wa vifaa vya mawasiliano ya chakula na bidhaa wanapaswa kufanya tathmini ya usalama na udhibiti wao ili kuzuia uhamiaji wao kwenye chakula.Kiasi kisichozidi 0.01mg/kg.Kanuni zilizo hapo juu hazitumiki kwa kansa, dutu za mutagenic na nano-dutu, na zinapaswa kutekelezwa kwa mujibu wa sheria na kanuni husika.Uzalishaji wa nyenzo na bidhaa za mawasiliano ya chakula unapaswa kuzingatia mahitaji ya GB 31603.
Mahitaji ya jumla ya vifaa vya mawasiliano ya chakula
Jumla ya uhamaji wa nyenzo na bidhaa za kuwasiliana na chakula, kiasi cha matumizi ya dutu, kiasi mahususi cha uhamaji, jumla ya kiasi mahususi cha uhamaji na kiasi kilichobaki, n.k. zinapaswa kuzingatia kikomo cha jumla cha uhamaji, kiasi kikubwa cha matumizi, jumla ya kiasi mahususi cha uhamaji na kiasi. katika viwango vya kitaifa vya usalama wa chakula.kanuni kama vile viwango vya juu vya mabaki.
Mahitaji maalum ya vifaa vya mawasiliano ya chakula
Kwa kitu sawa (kikundi) kilichoorodheshwa katika viwango vya GB 9685 na vya bidhaa, dutu (kikundi) katika nyenzo na bidhaa za kuwasiliana na chakula zinapaswa kuzingatia kanuni za kikomo zinazolingana, na maadili ya kikomo hayapaswi kukusanywa.Nyenzo mbalimbali katika nyenzo na bidhaa za mchanganyiko, vifaa na bidhaa zilizounganishwa, na bidhaa zilizofunikwa zinapaswa kuzingatia masharti ya viwango vya kitaifa vya usalama wa chakula.Wakati vifaa mbalimbali vina kikomo kwa kitu kimoja, vifaa vya mawasiliano ya chakula na bidhaa kwa ujumla zinapaswa kuzingatia jumla ya uzani wa mipaka inayolingana.Wakati jumla ya uzani haiwezi kuhesabiwa, thamani ya chini ya kikomo cha bidhaa inachukuliwa.
Mbinu ya majaribio ya uhamiaji maalum wa vifaa vya mawasiliano ya chakula
Kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha aina fulani ya dutu au aina ya vitu vinavyohama kutoka kwa nyenzo za mawasiliano ya chakula na vipengee hadi viigaji vya chakula vya kiwango cha chakula vinapogusana nao huonyeshwa kama idadi ya miligramu za dutu zinazohamia kwa kila kilo ya chakula au simulants ya chakula. mg/kg).Au inaonyeshwa kama idadi ya miligramu za dutu zinazohamia kwa kila eneo la mraba (mg/dm2) kati ya nyenzo za kuwasiliana na chakula na makala na viigizo vya chakula au chakula.Kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha dutu mbili au zaidi zinazohama kutoka kwa nyenzo za mawasiliano ya chakula na makala hadi kwa chakula au simulant ya chakula inapogusana nazo huonyeshwa kama aina maalum ya dutu inayohamia (au msingi) kwa kila kilo ya chakula au simulant ya chakula.Inaonyeshwa kama idadi ya miligramu (mg/kg) ya kikundi), au idadi ya miligramu (mg/dm2) ya dutu maalum inayohama au aina fulani ya dutu inayohama kwa kila eneo la mraba la mawasiliano kati ya chakula. vifaa na makala na simulants chakula.
Dawa ambazo hazijaongezwa kwa makusudi kwenye nyenzo za mawasiliano ya chakula
Dutu ambazo hazijaongezwa kiholela katika nyenzo na bidhaa za kugusana na chakula ni pamoja na uchafu unaoletwa na malighafi na vifaa saidizi, bidhaa zinazooza, vichafuzi na mabaki ya bidhaa za kati wakati wa uzalishaji, uendeshaji na matumizi.
Safu ya kizuizi cha ufanisi kwa nyenzo za kuwasiliana na chakula
Kizuizi kinachojumuisha safu moja au zaidi ya nyenzo katika nyenzo za mawasiliano ya chakula na vifungu.Kizuizi kinatumika kuzuia vitu vifuatavyo kuhamia kwenye chakula na kuhakikisha kuwa kiasi cha vitu visivyoidhinishwa vinavyohamia kwenye chakula hakizidi 0.01mg/kg.Na vifaa vya mawasiliano ya chakula na bidhaa huzingatia mahitaji ya 3.1 na 3.2 ya kiwango hiki wakati wa kuwasiliana na chakula chini ya hali ya matumizi iliyopendekezwa.
Mchakato wa maombi ya majaribio ya nyenzo za mawasiliano ya chakula ni kama ifuatavyo:
1. Tayarisha sampuli
2. Jaza fomu ya maombi (muda wa kuwasiliana na chakula, halijoto n.k. unahitaji kujazwa)
3. Lipa ada ya huduma ya upimaji na uthibitisho na uwasilishe uchunguzi wa kimaabara
4. Toa ripoti
Muda wa kutuma: Jan-03-2024