Standar testing bahan kontak pangan GB4806 China ditanggepi ing 2016 lan resmi dileksanakake ing 2017. Anggere produk bisa teka menyang kontak karo pangan, iku kudu tundhuk karo standar pangan-bahan GB4806, kang syarat prentah.
lingkup kontrol GB4806
GB4806-2016 standar testing kanggo bahan kontak pangan:
1.Polyethylene "PE": kalebu tas kemasan plastik, kothak kemasan, bungkus plastik, tas film plastik, lsp.
2. PET "polyethylene terephthalate": banyu mineral, minuman berkarbonasi, lan produk kasebut duwe kahanan panyimpenan tartamtu.
3. HDPE "High Density Polyethylene": mesin soymilk, botol susu, ombenan woh, microwave oven tableware, etc.
4. PS "Polystyrene": kothak mie cepet lan kothak pangan cepet ora bisa ngemot panganan ngandhut asam utawa alkalin.
5. Keramik / enamel: Sing umum kalebu cangkir teh, mangkok, piring, teko, kendi, lsp.
4. Kaca: cangkir banyu terisolasi, cangkir, kaleng, botol, lsp.
5. Stainless steel/logam: cangkir banyu terisolasi, piso lan garpu, sendok, wajan, spatula, sumpit stainless steel, etc.
6. Silikon/karet: pacifiers anak, botol lan produk silikon liyane.
7. Kertas/kardus: utamane kanggo kothak kemasan, kayata kothak kue, kothak permen, kertas bungkus coklat, lsp.
8. Lapisan/Lapisan: Tuladhanipun ingkang limrah antawisipun gelas toya (yaiku lapisan warna cangkir banyu warna), mangkok bocah, sendok bocah, lsp.
GB 4806.1-2016 "Standar Keamanan Pangan Nasional Persyaratan Umum Keamanan kanggo Bahan lan Produk Kontak Pangan"
GB 4806.2-2015 "Pacifier Standar Keamanan Pangan Nasional"
GB 4806.3-2016 "Produk Enamel Standar Keamanan Pangan Nasional"
GB 4806.4-2016 "Standar Keamanan Pangan Nasional kanggo Produk Keramik"
GB 4806.5-2016 "Produk Kaca Standar Keamanan Pangan Nasional"
GB 4806.6-2016 "Resin Plastik Standar Keamanan Pangan Nasional kanggo Kontak Pangan"
GB 4806.7-2016 "Bahan lan Produk Plastik Kontak Standar Keamanan Pangan Nasional"
GB 4806.8-2016 "Bahan lan Produk Kertas Kontak Standar Keamanan Pangan Nasional lan Kertas Karton"
GB 4806.9-2016 "Bahan Logam Standar Keamanan Pangan Nasional lan Produk kanggo Kontak Pangan"
GB 4806.10-2016 "Cat lan Lapisan Kontak Pangan Standar Keamanan Pangan Nasional"
GB 4806.11-2016 "Bahan Karet Standar Keamanan Pangan Nasional lan Produk kanggo Kontak Pangan"
GB 9685-2016 "Standar Standar Keamanan Pangan Nasional kanggo Panggunaan Aditif kanggo Bahan lan Produk Kontak Pangan"
GB4806 syarat dhasar kanggo testing bahan pangan
Nalika bahan lan artikel kontak panganan kena kontak karo panganan ing kahanan panggunaan sing disaranake, tingkat bahan sing migrasi menyang panganan ora bakal ngrusak kesehatan manungsa.
Nalika bahan lan produk kontak panganan kena kontak karo panganan ing kahanan panggunaan sing disaranake, bahan sing ditransfer menyang panganan ora bakal nyebabake owah-owahan ing komposisi, struktur, warna, aroma, lan liya-liyane, lan ora bisa ngasilake fungsi teknis kanggo panganan. pangan (kajaba ana pranata khusus).
Jumlah zat sing digunakake ing bahan kontak pangan lan produk kudu dikurangi sabisa-bisa amarga efek sing dikarepake bisa digayuh.
Bahan sing digunakake ing bahan kontak pangan lan produk kudu tundhuk karo spesifikasi kualitas sing cocog.
Produsen bahan kontak pangan lan produk kudu ngontrol zat sing ditambahake kanthi ora sengaja ing produk supaya jumlah sing ditransfer menyang panganan memenuhi syarat 3.1 lan 3.2 standar iki.
Kanggo bahan sing ora ana hubungane langsung karo panganan lan duwe alangan efektif ing antarane lan ora kalebu ing standar keamanan pangan nasional sing cocog, bahan kontak pangan lan produsen produk kudu nganakake penilaian keamanan lan kontrol kanggo nyegah migrasi menyang panganan.Jumlah ora ngluwihi 0,01 mg / kg.Prinsip ing ndhuwur ora ditrapake kanggo karsinogenik, zat mutagen lan zat nano, lan kudu dileksanakake miturut hukum lan peraturan sing relevan.Produksi bahan kontak pangan lan produk kudu tundhuk karo syarat GB 31603.
Syarat umum kanggo bahan kontak pangan
Jumlah total migrasi bahan lan produk kontak pangan, jumlah panggunaan zat, jumlah migrasi spesifik, jumlah migrasi spesifik lan jumlah sisa, lan liya-liyane kudu tundhuk karo watesan total migrasi, jumlah panggunaan gedhe, jumlah migrasi spesifik lan jumlah ing standar keamanan pangan nasional sing cocog.peraturan kayata tingkat residu maksimum.
Syarat khusus kanggo bahan kontak panganan
Kanggo zat (klompok) sing padha sing kadhaptar ing GB 9685 lan standar produk, zat (klompok) ing bahan kontak pangan lan produk kudu tundhuk karo peraturan watesan sing cocog, lan nilai watesan ora kudu diklumpukake.Maneka warna bahan ing bahan lan produk komposit, bahan lan produk gabungan, lan produk sing dilapisi kudu tundhuk karo pranata standar keamanan pangan nasional sing cocog.Nalika macem-macem bahan duwe watesan kanggo item sing padha, bahan kontak pangan lan produk sakabehe kudu tundhuk karo jumlah bobot saka watesan sing cocog.Nalika jumlah bobot ora bisa diwilang, nilai watesan jumlah minimal item dijupuk.
Cara tes kanggo migrasi spesifik bahan kontak panganan
Jumlah maksimum sing diijini saka jinis zat tartamtu utawa jinis zat sing migrasi saka bahan kontak pangan lan artikel menyang bahan pangan kelas pangan sing kontak karo wong kasebut dituduhake minangka jumlah miligram zat sing migrasi saben kilogram panganan utawa panganan (simulan). mg/kg).Utawa dituduhake minangka jumlah miligram zat sing migrasi saben area kothak (mg/dm2) antarane bahan kontak pangan lan artikel lan simulant panganan utawa panganan.Jumlah maksimum sing diijini saka loro utawa luwih zat sing migrasi saka bahan kontak pangan lan artikel menyang panganan utawa simulant panganan sing ana hubungane karo dheweke dituduhake minangka jinis zat migrasi (utawa basa) sing ditemtokake saben kilogram panganan utawa simulant panganan.Iki dituduhake minangka jumlah miligram (mg / kg) saka klompok), utawa jumlah miligram (mg / dm2) saka zat migrasi sing ditemtokake utawa jinis zat migrasi tartamtu saben area kothak kontak antarane kontak pangan. bahan lan artikel lan simulants pangan.
Bahan sing ora sengaja ditambahake menyang bahan kontak panganan
Zat sing ora ditambahake sacara artifisial ing bahan lan produk kontak panganan kalebu impurities sing diwenehake dening bahan mentah lan tambahan, produk dekomposisi, polutan lan produk perantara sisa sajrone produksi, operasi lan panggunaan.
Lapisan penghalang efektif kanggo bahan kontak pangan
Barrier sing kasusun saka siji utawa luwih lapisan bahan ing bahan kontak pangan lan artikel.Barrier digunakake kanggo nyegah zat-zat sabanjure pindhah menyang panganan lan mesthekake yen jumlah zat sing ora disetujoni migrasi menyang panganan ora ngluwihi 0.01mg/kg.Lan bahan kontak pangan lan produk tundhuk karo syarat 3.1 lan 3.2 standar iki nalika kontak karo panganan ing kahanan panggunaan sing disaranake.
Proses aplikasi kanggo tes bahan kontak pangan kaya ing ngisor iki:
1. Siapke conto
2. Isi formulir aplikasi (wektu kontak pangan, suhu, lan liya-liyane kudu diisi)
3. Mbayar biaya layanan tes lan sertifikasi lan ngirim tes laboratorium
4. Nerbitake laporan
Wektu kirim: Jan-03-2024