Der chinesische Prüfstandard GB4806 für Lebensmittelkontaktmaterialien wurde 2016 herausgegeben und 2017 offiziell umgesetzt. Solange das Produkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen darf, muss es dem Lebensmittelstandard GB4806 entsprechen, was eine zwingende Anforderung ist.
GB4806-Steuerungsbereich
Prüfnorm GB4806-2016 für Lebensmittelkontaktmaterialien:
1.Polyethylen „PE“: einschließlich Kunststoffverpackungsbeutel, Verpackungskartons, Plastikfolie, Plastikfolienbeutel usw.
2. PET „Polyethylenterephthalat“: Mineralwasser, kohlensäurehaltige Getränke und ähnliche Produkte unterliegen bestimmten Lagerungsbedingungen.
3. HDPE „High Density Polyethylene“: Sojamilchmaschinen, Milchflaschen, Fruchtgetränke, Mikrowellengeschirr usw.
4. PS „Polystyrol“: Instant-Nudelboxen und Fast-Food-Boxen dürfen keine sauren oder alkalischen Lebensmittel enthalten.
5. Keramik/Emaille: Zu den gebräuchlichsten gehören Teetassen, Schüsseln, Teller, Teekannen, Gläser usw.
4. Glas: isolierte Wasserbecher, Tassen, Dosen, Flaschen usw.
5. Edelstahl/Metall: isolierte Wasserbecher, Messer und Gabeln, Löffel, Woks, Spatel, Essstäbchen aus Edelstahl usw.
6. Silikon/Gummi: Schnuller, Flaschen und andere Silikonprodukte für Kinder.
7. Papier/Karton: hauptsächlich für Verpackungsschachteln wie Kuchenschachteln, Bonbonschachteln, Schokoladenverpackungspapier usw.
8. Beschichtung/Schicht: Gängige Beispiele sind Wasserbecher (d. h. die Farbbeschichtung von farbigen Wasserbechern), Kinderschüsseln, Kinderlöffel usw.
GB 4806.1-2016 „National Food Safety Standard – Allgemeine Sicherheitsanforderungen für Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkte“
GB 4806.2-2015 „National Food Safety Standard Schnuller“
GB 4806.3-2016 „National Food Safety Standard Email Products“
GB 4806.4-2016 „Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Keramikprodukte“
GB 4806.5-2016 „National Food Safety Standard Glass Products“
GB 4806.6-2016 „National Food Safety Standard Plastic Resins for Food Contact“
GB 4806.7-2016 „Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Lebensmittelkontakt-Kunststoffmaterialien und -Produkte“
GB 4806.8-2016 „Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkte aus Papier und Pappe“
GB 4806.9-2016 „National Food Safety Standard Metallmaterialien und Produkte für den Lebensmittelkontakt“
GB 4806.10-2016 „National Food Safety Standard Food Contact Paints and Coatings“
GB 4806.11-2016 „Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für Gummimaterialien und -produkte für den Lebensmittelkontakt“
GB 9685-2016 „Nationaler Lebensmittelsicherheitsstandard für die Verwendung von Zusatzstoffen für Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkte“
GB4806 Grundanforderungen für die Prüfung der Lebensmittelqualität
Wenn Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, unter den empfohlenen Verwendungsbedingungen mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sollte die Menge der in Lebensmittel migrierten Stoffe die menschliche Gesundheit nicht beeinträchtigen.
Wenn Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkte unter empfohlenen Verwendungsbedingungen mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, dürfen die in das Lebensmittel migrierten Stoffe keine Veränderungen in der Zusammensetzung, Struktur, Farbe, dem Aroma usw. des Lebensmittels verursachen und keine technischen Funktionen für das Lebensmittel bewirken Lebensmittel (sofern keine besonderen Bestimmungen vorliegen) .
Die Menge der in Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten verwendeten Stoffe sollte unter der Voraussetzung, dass die erwarteten Wirkungen erzielt werden können, so weit wie möglich reduziert werden.
Stoffe, die in Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten verwendet werden, sollten entsprechenden Qualitätsspezifikationen entsprechen.
Hersteller von Materialien und Produkten, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sollten unbeabsichtigt hinzugefügte Substanzen in Produkten kontrollieren, sodass die Menge, die in Lebensmittel übergeht, den Anforderungen von 3.1 und 3.2 dieser Norm entspricht.
Für Stoffe, die nicht in direktem Kontakt mit Lebensmitteln stehen und zwischen denen wirksame Barrieren bestehen und die nicht in den entsprechenden nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards enthalten sind, sollten Hersteller von Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten eine Sicherheitsbewertung und -kontrolle durchführen, um ihre Migration in Lebensmittel zu verhindern.Die Menge überschreitet nicht 0,01 mg/kg.Die oben genannten Grundsätze gelten nicht für krebserzeugende, erbgutverändernde Stoffe und Nanostoffe und sollten in Übereinstimmung mit den einschlägigen Gesetzen und Vorschriften umgesetzt werden.Die Herstellung von Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten sollte den Anforderungen von GB 31603 entsprechen.
Allgemeine Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien
Die Gesamtmigrationsmenge von Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten, die Verwendungsmenge von Stoffen, die spezifische Migrationsmenge, die gesamte spezifische Migrationsmenge und die Restmenge usw. sollten dem Gesamtmigrationsgrenzwert, der großen Verwendungsmenge, der gesamten spezifischen Migrationsmenge und der Menge entsprechen in den entsprechenden nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards.Vorschriften wie Rückstandshöchstgehalte.
Besondere Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien
Für denselben (Gruppen-)Stoff, der sowohl in GB 9685 als auch in Produktnormen aufgeführt ist, muss der Stoff (die Gruppe) in Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten den entsprechenden Grenzwertvorschriften entsprechen und die Grenzwerte dürfen nicht kumuliert werden.Verschiedene Materialien in Verbundmaterialien und -produkten, kombinierten Materialien und Produkten sowie beschichteten Produkten sollten den Bestimmungen der entsprechenden nationalen Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen.Wenn für verschiedene Materialien Grenzwerte für denselben Artikel gelten, sollten die Lebensmittelkontaktmaterialien und Produkte als Ganzes der gewichteten Summe der entsprechenden Grenzwerte entsprechen.Wenn die gewichtete Summe nicht berechnet werden kann, wird der Mindestmengengrenzwert des Artikels zugrunde gelegt.
Prüfverfahren zur spezifischen Migration von Lebensmittelkontaktmaterialien
Die maximal zulässige Menge einer oder mehrerer bestimmter Arten von Stoffen, die von Materialien und Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, auf die damit in Kontakt kommenden Lebensmittelsimulanzien in Lebensmittelqualität migrieren, wird als Anzahl der Milligramm migrierender Substanzen pro Kilogramm Lebensmittel oder Lebensmittelsimulanzien ausgedrückt ( mg/kg).Oder ausgedrückt als Anzahl der Milligramm migrierender Stoffe pro Quadratfläche (mg/dm2) zwischen Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenständen und Lebensmitteln oder Lebensmittelsimulanzien.Die maximal zulässige Menge von zwei oder mehr Stoffen, die von Materialien und Gegenständen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, auf das damit in Kontakt kommende Lebensmittel oder Lebensmittelsimulanz migrieren, wird als spezifizierter Typ migrierender Substanz (oder Base) pro Kilogramm Lebensmittel oder Lebensmittelsimulanz ausgedrückt.Sie wird als Anzahl der Milligramm (mg/kg) einer Gruppe oder als Anzahl der Milligramm (mg/dm2) eines bestimmten migrierenden Stoffes oder einer bestimmten Art von migrierendem Stoff pro Quadratfläche der Kontaktfläche zwischen Lebensmitteln ausgedrückt Materialien und Artikel sowie Lebensmittelsimulanzien.
Stoffe, die Lebensmittelkontaktmaterialien nicht absichtlich zugesetzt werden
Zu den nicht künstlich zugesetzten Stoffen in Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkten gehören Verunreinigungen, die durch Roh- und Hilfsstoffe eingebracht werden, Zersetzungsprodukte, Schadstoffe und verbleibende Zwischenprodukte während der Produktion, des Betriebs und der Verwendung.
Effektive Barriereschicht für Lebensmittelkontaktmaterialien
Eine aus einer oder mehreren Materialschichten bestehende Barriere in Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenständen.Die Barriere soll verhindern, dass Folgestoffe in Lebensmittel gelangen und sicherstellen, dass die Menge nicht zugelassener Stoffe, die in Lebensmittel übergehen, 0,01 mg/kg nicht überschreitet.Und Lebensmittelkontaktmaterialien und -produkte erfüllen die Anforderungen von 3.1 und 3.2 dieser Norm, wenn sie unter den empfohlenen Verwendungsbedingungen mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
Das Antragsverfahren für die Prüfung von Lebensmittelkontaktmaterialien ist wie folgt:
1. Proben vorbereiten
2. Füllen Sie das Antragsformular aus (Lebensmittelkontaktzeit, Temperatur usw. müssen ausgefüllt werden)
3. Bezahlen Sie die Gebühr für den Test- und Zertifizierungsservice und reichen Sie den Labortest ein
4. Erstellen Sie einen Bericht
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 03.01.2024