La norme chinoise d'essai des matériaux en contact avec les aliments GB4806 a été publiée en 2016 et officiellement mise en œuvre en 2017. Tant que le produit peut entrer en contact avec des aliments, il doit être conforme à la norme GB4806 de qualité alimentaire, qui est une exigence obligatoire.
Portée du contrôle GB4806
Norme de test GB4806-2016 pour les matériaux en contact avec les aliments :
1.Polyéthylène « PE » : y compris les sacs d'emballage en plastique, les boîtes d'emballage, le film plastique, les sacs en film plastique, etc.
2. PET « polyéthylène téréphtalate » : l'eau minérale, les boissons gazeuses et ces produits ont certaines conditions de stockage.
3. HDPE « Polyéthylène haute densité » : machines à lait de soja, bouteilles de lait, boissons aux fruits, vaisselle pour four à micro-ondes, etc.
4. PS « Polystyrène » : Les boîtes de nouilles instantanées et les boîtes de restauration rapide ne peuvent pas contenir d'aliments acides ou alcalins.
5. Céramique/émail : Les plus courants comprennent les tasses à thé, les bols, les assiettes, les théières, les bocaux, etc.
4. Verre : gobelets à eau isolés, tasses, canettes, bouteilles, etc.
5. Acier inoxydable/métal : gobelets à eau isolés, couteaux et fourchettes, cuillères, woks, spatules, baguettes en acier inoxydable, etc.
6. Silicone/caoutchouc : sucettes, biberons et autres produits en silicone pour enfants.
7. Papier/carton : principalement pour les boîtes d'emballage, telles que les boîtes à gâteaux, les boîtes à bonbons, le papier d'emballage pour chocolat, etc.
8. Revêtement/Couche : Les exemples courants incluent les gobelets à eau (c'est-à-dire le revêtement coloré des gobelets à eau colorés), les bols pour enfants, les cuillères pour enfants, etc.
GB 4806.1-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire Exigences générales de sécurité pour les matériaux et produits en contact avec les aliments »
GB 4806.2-2015 « Sucette selon la norme nationale de sécurité alimentaire »
GB 4806.3-2016 « Produits émaillés selon la norme nationale de sécurité alimentaire »
GB 4806.4-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire pour les produits céramiques »
GB 4806.5-2016 « Produits en verre conformes aux normes nationales de sécurité alimentaire »
GB 4806.6-2016 « Résines plastiques conformes aux normes nationales de sécurité alimentaire pour le contact alimentaire »
GB 4806.7-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire pour les matériaux et produits en plastique en contact avec les aliments »
GB 4806.8-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire pour les matériaux et produits en papier et en carton destinés au contact alimentaire »
GB 4806.9-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire pour les matériaux et produits métalliques destinés au contact alimentaire »
GB 4806.10-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire Peintures et revêtements pour contact alimentaire »
GB 4806.11-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire Matériaux et produits en caoutchouc pour contact alimentaire »
GB 9685-2016 « Norme nationale de sécurité alimentaire pour l'utilisation d'additifs pour les matériaux et produits en contact avec les aliments »
Exigences de base GB4806 pour les tests de qualité alimentaire
Lorsque des matériaux et objets en contact avec des aliments entrent en contact avec des aliments dans les conditions d'utilisation recommandées, le niveau de substances migrées dans les aliments ne devrait pas nuire à la santé humaine.
Lorsque des matériaux et des produits en contact avec des aliments entrent en contact avec des aliments dans les conditions d'utilisation recommandées, les substances migrées dans les aliments ne doivent pas provoquer de modifications dans la composition, la structure, la couleur, l'arôme, etc. de l'aliment, et ne doivent pas produire de fonctions techniques pour le nourriture (sauf dispositions particulières) .
La quantité de substances utilisées dans les matériaux et produits destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires doit être réduite autant que possible, dans la mesure où les effets attendus peuvent être obtenus.
Les substances utilisées dans les matériaux et produits en contact avec les aliments doivent être conformes aux spécifications de qualité correspondantes.
Les fabricants de matériaux et de produits destinés à entrer en contact avec des aliments doivent contrôler les substances ajoutées involontairement dans les produits afin que la quantité migrée dans les aliments réponde aux exigences des points 3.1 et 3.2 de cette norme.
Pour les substances qui ne sont pas en contact direct avec les aliments et qui ont des barrières efficaces entre elles et qui ne sont pas incluses dans les normes nationales de sécurité alimentaire correspondantes, les fabricants de matériaux et de produits en contact avec les aliments doivent procéder à une évaluation et à un contrôle de leur sécurité pour empêcher leur migration dans les aliments.La quantité ne dépasse pas 0,01 mg/kg.Les principes ci-dessus ne s'appliquent pas aux substances cancérigènes, mutagènes et aux nanosubstances et doivent être mis en œuvre conformément aux lois et réglementations en vigueur.La production de matériaux et de produits en contact avec les aliments doit être conforme aux exigences de la norme GB 31603.
Exigences générales pour les matériaux en contact avec les aliments
La quantité totale de migration des matériaux et produits en contact avec les aliments, la quantité utilisée de substances, la quantité de migration spécifique, la quantité de migration spécifique totale et la quantité résiduelle, etc. doivent être conformes à la limite de migration totale, à la quantité d'utilisation importante, à la quantité de migration spécifique totale et à la quantité dans les normes nationales de sécurité alimentaire correspondantes.réglementations telles que les niveaux maximaux de résidus.
Exigences particulières pour les matériaux en contact avec les aliments
Pour la même substance (groupe) répertoriée à la fois dans la norme GB 9685 et dans les normes de produits, la substance (groupe) présente dans les matériaux et produits en contact avec les aliments doit être conforme aux réglementations limites correspondantes et les valeurs limites ne doivent pas être accumulées.Divers matériaux dans les matériaux et produits composites, les matériaux et produits combinés et les produits enduits doivent être conformes aux dispositions des normes nationales de sécurité alimentaire correspondantes.Lorsque plusieurs matériaux ont des limites pour le même article, les matériaux et produits en contact avec les aliments dans leur ensemble doivent respecter la somme pondérée des limites correspondantes.Lorsque la somme pondérée ne peut être calculée, la valeur limite de quantité minimale de l'article est prise en compte.
Méthode d'essai pour la migration spécifique des matériaux en contact avec les aliments
La quantité maximale autorisée d'un certain type de substance ou de types de substances migrant des matériaux et objets en contact avec les aliments vers les simulants alimentaires de qualité alimentaire en contact avec eux est exprimée en nombre de milligrammes de substances migrantes par kilogramme d'aliment ou de simulants alimentaires ( mg/kg).Ou exprimé en nombre de milligrammes de substances migrantes par surface carrée (mg/dm2) entre les matériaux et articles en contact avec les aliments et les aliments ou simulants alimentaires.La quantité maximale autorisée de deux substances ou plus migrant des matériaux et objets en contact avec les aliments vers l'aliment ou le simulant alimentaire en contact avec eux est exprimée sous la forme d'un type spécifié de substance migrante (ou base) par kilogramme d'aliment ou de simulant alimentaire.Il est exprimé en nombre de milligrammes (mg/kg) d'un groupe), ou en nombre de milligrammes (mg/dm2) d'une substance migrante spécifiée ou d'un certain type de substance migrante par surface carrée de contact entre contact alimentaire. matériaux et articles et simulants alimentaires.
Substances non intentionnellement ajoutées aux matériaux en contact avec les aliments
Les substances non artificiellement ajoutées aux matériaux et produits en contact avec les aliments comprennent les impuretés introduites par les matières premières et auxiliaires, les produits de décomposition, les polluants et les produits intermédiaires résiduels pendant la production, l'exploitation et l'utilisation.
Couche barrière efficace pour les matériaux en contact avec les aliments
Une barrière composée d'une ou plusieurs couches de matériaux dans les matériaux et articles en contact avec les aliments.La barrière est utilisée pour empêcher les substances ultérieures de migrer dans les aliments et garantir que la quantité de substances non autorisées migrant dans les aliments ne dépasse pas 0,01 mg/kg.Et les matériaux et produits en contact avec les aliments sont conformes aux exigences des points 3.1 et 3.2 de cette norme lorsqu'ils sont en contact avec des aliments dans les conditions d'utilisation recommandées.
Le processus de demande d’essai de matériaux en contact avec les aliments est le suivant :
1. Préparez les échantillons
2. Remplissez le formulaire de demande (le temps de contact alimentaire, la température, etc. doivent être renseignés)
3. Payer les frais de service de test et de certification et soumettre le test en laboratoire
4. Émettre un rapport
Heure de publication : 03 janvier 2024