Kitajski standard za testiranje materialov, ki so v stiku z živili, GB4806 je bil izdan leta 2016 in uradno uveden leta 2017. Dokler izdelek lahko pride v stik z živili, mora biti skladen s standardom GB4806 za živila, kar je obvezna zahteva.
Nadzorni daljnogled GB4806
GB4806-2016 preskusni standard za materiale v stiku z živili:
1.Polietilen "PE": vključno s plastičnimi embalažnimi vrečkami, embalažnimi škatlami, plastičnim ovojem, plastičnimi folijskimi vrečkami itd.
2. PET "polietilen tereftalat": mineralna voda, gazirane pijače in takšni izdelki imajo določene pogoje skladiščenja.
3. HDPE "polietilen visoke gostote": stroji za sojino mleko, steklenice za mleko, sadne pijače, posoda za mikrovalovne pečice itd.
4. PS "Polistiren": Škatle za instant rezance in škatle za hitro hrano ne smejo vsebovati kislih ali alkalnih živil.
5. Keramika/emajl: običajne vključujejo čajne skodelice, sklede, krožnike, čajnike, kozarce itd.
4. Steklo: izolirane skodelice za vodo, skodelice, pločevinke, steklenice itd.
5. Nerjavno jeklo/kovina: izolirane skodelice za vodo, noži in vilice, žlice, voki, lopatice, palčke iz nerjavečega jekla itd.
6. Silikon/guma: otroške dude, stekleničke in drugi silikonski izdelki.
7. Papir/karton: predvsem za embalažne škatle, kot so škatle za torte, škatle za bonbone, ovojni papir za čokolado itd.
8. Premaz/plast: Pogosti primeri vključujejo skodelice za vodo (tj. barvni premaz barvnih skodelic za vodo), otroške sklede, otroške žlice itd.
GB 4806.1-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane Splošne varnostne zahteve za materiale in izdelke, ki so v stiku z živili"
GB 4806.2-2015 "Nacionalna standardna duda za varnost hrane"
GB 4806.3-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane za emajlirane izdelke"
GB 4806.4-2016 "Nacionalni standard varnosti hrane za keramične izdelke"
GB 4806.5-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane za steklene izdelke"
GB 4806.6-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane za plastične smole za stik z živili"
GB 4806.7-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane za plastične materiale in izdelke v stiku z živili"
GB 4806.8-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane za papir in kartonske materiale ter izdelke za stik z živili"
GB 4806.9-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane kovinski materiali in izdelki za stik z živili"
GB 4806.10-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane, barve in premazi za stik z živili"
GB 4806.11-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane, gumijasti materiali in izdelki za stik z živili"
GB 9685-2016 "Nacionalni standard za varnost hrane, standard za uporabo aditivov za materiale in izdelke, ki so v stiku z živili"
GB4806 osnovne zahteve za testiranje kakovosti živil
Kadar materiali in izdelki, ki so v stiku z živili, pridejo v stik z živili pod priporočenimi pogoji uporabe, raven snovi, ki so migrirale v živila, ne bi smela škodovati zdravju ljudi.
Ko materiali in izdelki, ki so v stiku z živili, pridejo v stik z živili pod priporočenimi pogoji uporabe, snovi, ki so migrirale v živilo, ne smejo povzročiti sprememb v sestavi, strukturi, barvi, aromi itd. živila in ne smejo proizvajati tehničnih funkcij za hrana (razen če ni posebnih določb).
Količino snovi, uporabljenih v materialih in izdelkih, ki so v stiku z živili, je treba čim bolj zmanjšati ob predpostavki, da je mogoče doseči pričakovane učinke.
Snovi, ki se uporabljajo v materialih in izdelkih za stik z živili, morajo biti v skladu z ustreznimi specifikacijami kakovosti.
Proizvajalci materialov in izdelkov, ki so v stiku z živili, morajo nadzorovati nenamerno dodane snovi v izdelkih, tako da količina, ki je migrirala v hrano, izpolnjuje zahteve iz 3.1 in 3.2 tega standarda.
Za snovi, ki niso v neposrednem stiku z živili in imajo učinkovite ovire med seboj ter niso vključene v ustrezne nacionalne standarde za varnost hrane, morajo proizvajalci materialov in izdelkov, ki so v stiku z živili, opraviti oceno varnosti in nadzor, da preprečijo njihovo migracijo v hrano.Količina ne presega 0,01 mg/kg.Zgornja načela ne veljajo za rakotvorne, mutagene snovi in nano-snovi in jih je treba izvajati v skladu z ustreznimi zakoni in predpisi.Proizvodnja materialov in izdelkov, ki so v stiku z živili, mora biti v skladu z zahtevami GB 31603.
Splošne zahteve za materiale v stiku z živili
Skupna količina migracije materialov in izdelkov, ki so v stiku z živili, količina uporabe snovi, količina specifične migracije, skupna količina specifične migracije in preostala količina itd. morajo biti v skladu z mejo skupne migracije, količino velike uporabe, skupno količino specifične migracije in količino v ustreznih nacionalnih standardih za varnost hrane.predpisi, kot so mejne vrednosti ostankov.
Posebne zahteve za materiale v stiku z živili
Za isto snov (skupino), navedeno tako v GB 9685 kot v standardih za izdelke, mora biti snov (skupina) v materialih in izdelkih za stik z živili v skladu z ustreznimi mejnimi predpisi, mejne vrednosti pa se ne smejo kopičiti.Različni materiali v kompozitnih materialih in izdelkih, kombiniranih materialih in izdelkih ter prevlečenih izdelkih morajo biti skladni z določbami ustreznih nacionalnih standardov za varnost hrane.Kadar imajo različni materiali omejitve za isti predmet, morajo materiali, ki so v stiku z živili, in izdelki kot celota ustrezati uteženi vsoti ustreznih omejitev.Kadar utežene vsote ni mogoče izračunati, se vzame najmanjša količinska mejna vrednost artikla.
Preskusna metoda za specifično migracijo materialov v stiku z živili
Največja dovoljena količina določene vrste snovi ali vrst snovi, ki migrirajo iz materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili, v modelne raztopine za živila, ki so v stiku z njimi, je izražena kot število miligramov migrirajočih snovi na kilogram živila ali modelnih raztopin ( mg/kg).Ali izraženo kot število miligramov migrirajočih snovi na kvadratno površino (mg/dm2) med materiali in izdelki za stik z živili ter živili ali modelnimi raztopinami za živila.Največja dovoljena količina dveh ali več snovi, ki migrirajo iz materialov in izdelkov, namenjenih za stik z živili, v živilo ali modelno raztopino, ki je v stiku z njimi, je izražena kot določena vrsta migrirajoče snovi (ali baze) na kilogram živila ali modelne raztopine.Izraženo je kot število miligramov (mg/kg) skupine) ali število miligramov (mg/dm2) določene selitvene snovi ali določene vrste selitvene snovi na kvadratno površino stika med stikom s hrano. materiali in izdelki ter modelne raztopine za živila.
Snovi, ki niso namerno dodane materialom za stik z živili
Neumetno dodane snovi v materialih in izdelkih za stik z živili vključujejo nečistoče, ki jih vnesejo surovine in pomožni materiali, produkti razgradnje, onesnaževala in ostanki vmesnih produktov med proizvodnjo, delovanjem in uporabo.
Učinkovita pregradna plast za materiale, ki so v stiku z živili
Pregrada, sestavljena iz ene ali več plasti materialov v materialih in izdelkih za stik z živili.Pregrada se uporablja za preprečevanje migracije kasnejših snovi v hrano in zagotavljanje, da količina neodobrenih snovi, ki migrirajo v hrano, ne presega 0,01 mg/kg.In materiali in izdelki, ki so v stiku z živili, so skladni z zahtevami 3.1 in 3.2 tega standarda, ko so v stiku z živili pod priporočenimi pogoji uporabe.
Postopek prijave za testiranje materialov, ki pridejo v stik z živili, je naslednji:
1. Pripravite vzorce
2. Izpolnite obrazec za prijavo (izpolniti je treba čas stika z živili, temperaturo itd.)
3. Plačajte pristojbino za storitev testiranja in certificiranja ter predložite laboratorijski test
4. Izdajte poročilo
Čas objave: 3. januarja 2024