चीनचे GB4806 अन्न संपर्क सामग्री चाचणी मानक 2016 मध्ये जारी केले गेले आणि 2017 मध्ये अधिकृतपणे लागू केले गेले. जोपर्यंत उत्पादन अन्नाच्या संपर्कात येऊ शकते, तोपर्यंत ते अन्न-ग्रेड GB4806 मानकांचे पालन करणे आवश्यक आहे, जी एक अनिवार्य आवश्यकता आहे.
GB4806 नियंत्रण व्याप्ती
अन्न संपर्क सामग्रीसाठी GB4806-2016 चाचणी मानक:
1. पॉलिथिलीन "पीई": प्लॅस्टिक पॅकेजिंग पिशव्या, पॅकेजिंग बॉक्स, प्लास्टिक रॅप, प्लास्टिक फिल्म पिशव्या इ.
2. पीईटी "पॉलीथिलीन टेरेफ्थालेट": खनिज पाणी, कार्बोनेटेड पेये आणि अशा उत्पादनांमध्ये काही विशिष्ट स्टोरेज अटी असतात.
3. HDPE "हाय डेन्सिटी पॉलीथिलीन": सोयामिल्क मशीन, दुधाच्या बाटल्या, फळ पेये, मायक्रोवेव्ह ओव्हन टेबलवेअर इ.
4. पीएस "पॉलीस्टीरिन": इन्स्टंट नूडल बॉक्स आणि फास्ट फूड बॉक्समध्ये आम्लयुक्त किंवा अल्कधर्मी पदार्थ असू शकत नाहीत.
5. सिरॅमिक्स/इनॅमल: सामान्यांमध्ये चहाचे कप, वाट्या, प्लेट्स, टीपॉट्स, जार इ.
4. ग्लास: इन्सुलेटेड वॉटर कप, कप, कॅन, बाटल्या इ.
5. स्टेनलेस स्टील/मेटल: इन्सुलेटेड वॉटर कप, चाकू आणि काटे, चमचे, वोक्स, स्पॅटुला, स्टेनलेस स्टील चॉपस्टिक्स इ.
6. सिलिकॉन/रबर: मुलांचे पॅसिफायर, बाटल्या आणि इतर सिलिकॉन उत्पादने.
7. पेपर/कार्डबोर्ड: मुख्यतः पॅकेजिंग बॉक्ससाठी, जसे की केक बॉक्स, कँडी बॉक्स, चॉकलेट रॅपिंग पेपर इ.
8. कोटिंग/लेयर: सामान्य उदाहरणांमध्ये वॉटर कप (म्हणजे रंगीत वॉटर कपचे रंगीत लेप), मुलांचे वाट्या, मुलांचे चमचे इ.
GB 4806.1-2016 "खाद्य संपर्क साहित्य आणि उत्पादनांसाठी राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानक सामान्य सुरक्षा आवश्यकता"
GB 4806.2-2015 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड पॅसिफायर"
GB 4806.3-2016 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड इनॅमल उत्पादने"
GB 4806.4-2016 "सिरेमिक उत्पादनांसाठी राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानक"
GB 4806.5-2016 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड ग्लास उत्पादने"
GB 4806.6-2016 "खाद्य संपर्कासाठी राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानक प्लास्टिक रेजिन्स"
GB 4806.7-2016 "राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानक अन्न संपर्क प्लास्टिक सामग्री आणि उत्पादने"
GB 4806.8-2016 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड फूड कॉन्टॅक्ट पेपर आणि पेपरबोर्ड साहित्य आणि उत्पादने"
GB 4806.9-2016 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड मेटल मटेरिअल्स आणि अन्न संपर्कासाठी उत्पादने"
GB 4806.10-2016 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड फूड कॉन्टॅक्ट पेंट्स आणि कोटिंग्स"
GB 4806.11-2016 "नॅशनल फूड सेफ्टी स्टँडर्ड रबर साहित्य आणि अन्न संपर्कासाठी उत्पादने"
GB 9685-2016 "खाद्य संपर्क साहित्य आणि उत्पादनांसाठी ऍडिटीव्हच्या वापरासाठी राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानक मानक"
फूड ग्रेड चाचणीसाठी GB4806 मूलभूत आवश्यकता
जेव्हा अन्न संपर्क सामग्री आणि वस्तू वापरण्याच्या शिफारस केलेल्या परिस्थितीत अन्नाच्या संपर्कात येतात तेव्हा अन्नामध्ये स्थलांतरित केलेल्या पदार्थांच्या पातळीमुळे मानवी आरोग्यास हानी पोहोचू नये.
जेव्हा अन्न संपर्क सामग्री आणि उत्पादने शिफारस केलेल्या वापराच्या परिस्थितीत अन्नाच्या संपर्कात येतात, तेव्हा अन्नामध्ये स्थलांतरित केलेल्या पदार्थांमुळे अन्नाची रचना, रचना, रंग, सुगंध इत्यादींमध्ये बदल होऊ नयेत आणि तांत्रिक कार्ये निर्माण करू नयेत. अन्न (विशेष तरतुदी असल्याशिवाय).
अन्न संपर्क सामग्री आणि उत्पादनांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांचे प्रमाण अपेक्षित परिणाम साध्य करता येईल या आधारावर शक्य तितके कमी केले पाहिजे.
अन्न संपर्क सामग्री आणि उत्पादनांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या पदार्थांनी संबंधित गुणवत्तेच्या वैशिष्ट्यांचे पालन केले पाहिजे.
अन्न संपर्क साहित्य आणि उत्पादनांच्या उत्पादकांनी उत्पादनांमध्ये अनावधानाने जोडलेले पदार्थ नियंत्रित केले पाहिजेत जेणेकरून अन्नामध्ये स्थलांतरित केलेली रक्कम या मानकाच्या 3.1 आणि 3.2 च्या आवश्यकता पूर्ण करेल.
अन्नाच्या थेट संपर्कात नसलेल्या आणि त्यांच्या दरम्यान प्रभावी अडथळे असलेल्या आणि संबंधित राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांमध्ये समाविष्ट नसलेल्या पदार्थांसाठी, अन्न संपर्क साहित्य आणि उत्पादने उत्पादकांनी त्यांचे अन्नामध्ये स्थलांतर रोखण्यासाठी सुरक्षा मूल्यांकन आणि नियंत्रण केले पाहिजे.रक्कम 0.01mg/kg पेक्षा जास्त नाही.वरील तत्त्वे कार्सिनोजेनिक, म्युटेजेनिक पदार्थ आणि नॅनो-पदार्थांवर लागू होत नाहीत आणि संबंधित कायदे आणि नियमांनुसार त्यांची अंमलबजावणी केली जावी.अन्न संपर्क साहित्य आणि उत्पादनांचे उत्पादन GB 31603 च्या आवश्यकतांचे पालन केले पाहिजे.
अन्न संपर्क सामग्रीसाठी सामान्य आवश्यकता
अन्न संपर्क सामग्री आणि उत्पादनांची एकूण स्थलांतर रक्कम, पदार्थांच्या वापराची रक्कम, विशिष्ट स्थलांतर रक्कम, एकूण विशिष्ट स्थलांतर रक्कम आणि अवशिष्ट रक्कम, इत्यादी एकूण स्थलांतर मर्यादा, मोठ्या वापराची रक्कम, एकूण विशिष्ट स्थलांतर रक्कम आणि रक्कम यांचे पालन केले पाहिजे. संबंधित राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांमध्ये.कमाल अवशेष पातळी यासारखे नियम.
अन्न संपर्क सामग्रीसाठी विशेष आवश्यकता
GB 9685 आणि उत्पादन मानक या दोन्हीमध्ये सूचीबद्ध केलेल्या समान (गट) पदार्थासाठी, अन्न संपर्क साहित्य आणि उत्पादनांमधील पदार्थ (गट) संबंधित मर्यादा नियमांचे पालन केले पाहिजे आणि मर्यादा मूल्ये जमा केली जाऊ नयेत.संमिश्र सामग्री आणि उत्पादनांमधील विविध साहित्य, एकत्रित साहित्य आणि उत्पादने आणि लेपित उत्पादनांनी संबंधित राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानकांच्या तरतुदींचे पालन केले पाहिजे.जेव्हा विविध सामग्रीमध्ये एकाच वस्तूसाठी मर्यादा असतात, तेव्हा अन्न संपर्क साहित्य आणि उत्पादने संपूर्णपणे संबंधित मर्यादेच्या भारित बेरीजचे पालन करतात.जेव्हा भारित बेरजेची गणना केली जाऊ शकत नाही, तेव्हा आयटमचे किमान प्रमाण मर्यादा मूल्य घेतले जाते.
अन्न संपर्क सामग्रीच्या विशिष्ट स्थलांतरासाठी चाचणी पद्धत
विशिष्ट प्रकारचे पदार्थ किंवा अन्न संपर्क सामग्री आणि वस्तूंमधून त्यांच्या संपर्कात असलेल्या अन्न-श्रेणीच्या अन्न सिम्युलेंट्समध्ये स्थलांतरित होणाऱ्या पदार्थांचे जास्तीत जास्त स्वीकार्य प्रमाण प्रति किलोग्रॅम अन्न किंवा अन्न सिम्युलेंट्समध्ये स्थलांतरित पदार्थांच्या मिलीग्राम संख्या म्हणून व्यक्त केले जाते ( mg/kg).किंवा अन्न संपर्क साहित्य आणि लेख आणि अन्न किंवा अन्न सिम्युलेंट्स दरम्यान प्रति चौरस क्षेत्र (mg/dm2) स्थलांतरित पदार्थांच्या मिलीग्रामची संख्या म्हणून व्यक्त केले जाते.अन्न संपर्क साहित्य आणि वस्तूंमधून त्यांच्या संपर्कात असलेल्या अन्न किंवा फूड सिम्युलंटमध्ये स्थलांतरित होणाऱ्या दोन किंवा अधिक पदार्थांचे जास्तीत जास्त स्वीकार्य प्रमाण प्रति किलोग्रॅम अन्न किंवा अन्न सिम्युलंटच्या विशिष्ट प्रकारचे स्थलांतरित पदार्थ (किंवा बेस) म्हणून व्यक्त केले जाते.हे एका समूहाच्या मिलीग्राम (मिग्रॅ/किलो) ची संख्या, किंवा विशिष्ट स्थलांतरित पदार्थाच्या मिलीग्राम्सची संख्या (mg/dm2) किंवा अन्न संपर्कांमधील संपर्काच्या प्रति चौरस क्षेत्रासाठी विशिष्ट प्रकारचे स्थलांतरित पदार्थ म्हणून व्यक्त केले जाते. साहित्य आणि लेख आणि अन्न सिम्युलेंट.
अन्न संपर्क सामग्रीमध्ये जाणूनबुजून पदार्थ जोडलेले नाहीत
अन्न संपर्क सामग्री आणि उत्पादनांमध्ये कृत्रिमरित्या जोडलेले नसलेले पदार्थ उत्पादन, ऑपरेशन आणि वापरादरम्यान कच्च्या आणि सहाय्यक सामग्री, विघटन उत्पादने, प्रदूषक आणि अवशिष्ट मध्यवर्ती उत्पादने समाविष्ट करतात.
अन्न संपर्क सामग्रीसाठी प्रभावी अडथळा स्तर
अन्न संपर्क साहित्य आणि लेखांमध्ये सामग्रीच्या एक किंवा अधिक स्तरांनी बनलेला अडथळा.नंतरच्या पदार्थांचे अन्नामध्ये स्थलांतर होण्यापासून रोखण्यासाठी आणि अन्नामध्ये स्थलांतरित होणा-या अनुमोदित पदार्थांचे प्रमाण 0.01mg/kg पेक्षा जास्त नसेल याची खात्री करण्यासाठी या अडथळाचा वापर केला जातो.आणि अन्न संपर्क सामग्री आणि उत्पादने शिफारस केलेल्या वापराच्या परिस्थितीत अन्नाच्या संपर्कात असताना या मानकाच्या 3.1 आणि 3.2 च्या आवश्यकतांचे पालन करतात.
अन्न संपर्क सामग्री चाचणीसाठी अर्ज प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे:
1. नमुने तयार करा
2. अर्ज भरा (अन्न संपर्क वेळ, तापमान इ. भरणे आवश्यक आहे)
3. चाचणी आणि प्रमाणन सेवा शुल्क भरा आणि प्रयोगशाळा चाचणी सबमिट करा
4. अहवाल जारी करा
पोस्ट वेळ: जानेवारी-03-2024