Kinijos su maistu besiliečiančių medžiagų bandymų standartas GB4806 buvo išleistas 2016 m., o oficialiai įgyvendintas 2017 m. Kol produktas gali liestis su maistu, jis turi atitikti su maistu tinkantį GB4806 standartą, kuris yra privalomas reikalavimas.
GB4806 valdymo sritis
GB4806-2016 su maistu besiliečiančių medžiagų bandymo standartas:
1.Polietilenas „PE“: įskaitant plastikinius pakavimo maišelius, pakavimo dėžutes, plastikinę plėvelę, plastikinės plėvelės maišelius ir kt.
2. PET „polietileno tereftalatas“: mineralinis vanduo, gazuoti gėrimai ir tokie produktai turi tam tikras laikymo sąlygas.
3. HDPE „Didelio tankio polietilenas“: sojos pieno aparatai, pieno buteliai, vaisių gėrimai, mikrobangų krosnelės indai ir kt.
4. PS „Polistirenas“: greitai paruošiamų makaronų ir greito maisto dėžutėse negali būti rūgštaus ar šarminio maisto.
5. Keramika / emalis: dažniausiai naudojami arbatos puodeliai, dubenys, lėkštės, arbatinukai, stiklainiai ir kt.
4. Stiklas: izoliuoti vandens puodeliai, puodeliai, skardinės, buteliai ir kt.
5. Nerūdijantis plienas/metalas: izoliuoti vandens puodeliai, peiliai ir šakutės, šaukštai, vokai, mentelės, nerūdijančio plieno lazdelės ir kt.
6. Silikonas/guma: vaikiški čiulptukai, buteliukai ir kiti silikoniniai gaminiai.
7. Popierius/kartonas: daugiausia skirtas pakavimo dėžutėms, pvz., tortų dėžutėms, saldainių dėžutėms, šokolado vyniojamajam popieriui ir kt.
8. Danga / sluoksnis: dažniausiai naudojami vandens puodeliai (tai yra spalvotų vandens puodelių dažymas), vaikiški dubenys, vaikiški šaukštai ir kt.
GB 4806.1-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas Su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių bendrieji saugos reikalavimai“
GB 4806.2-2015 „Nacionalinio maisto saugos standarto čiulptukas“
GB 4806.3-2016 „Nacionalinio maisto saugos standarto emalio gaminiai“
GB 4806.4-2016 „Nacionalinis keramikos gaminių maisto saugos standartas“
GB 4806.5-2016 „Nacionalinio maisto saugos standarto stiklo gaminiai“
GB 4806.6-2016 „Nacionalinio maisto saugos standarto plastikinės dervos, skirtos liestis su maistu“
GB 4806.7-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas su maistu besiliečiančios plastikinės medžiagos ir gaminiai“
GB 4806.8-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas su maistu besiliečiančio popieriaus ir kartono medžiagos ir gaminiai“
GB 4806.9-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas su maistu besiliečiančios metalinės medžiagos ir gaminiai“
GB 4806.10-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas su maistu besiliečiantys dažai ir dangos“
GB 4806.11-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas su maistu besiliečiančios guminės medžiagos ir gaminiai“
GB 9685-2016 „Nacionalinis maisto saugos standartas, taikomas priedų, skirtų medžiagoms ir gaminiams, besiliečiantiems su maistu, naudojimo standartas“
GB4806 pagrindiniai maisto kokybės bandymų reikalavimai
Kai su maistu besiliečiančios medžiagos ir gaminiai liečiasi su maistu rekomenduojamomis naudojimo sąlygomis, į maistą patekusių medžiagų kiekis neturėtų pakenkti žmonių sveikatai.
Kai su maistu besiliečiančios medžiagos ir produktai liečiasi su maistu rekomenduojamomis naudojimo sąlygomis, į maistą patekusios medžiagos neturėtų pakisti maisto produkto sudėties, struktūros, spalvos, aromato ir pan., atlikti techninių funkcijų maistas (jei nėra specialių nuostatų) .
Su maistu besiliečiančiose medžiagose ir gaminiuose naudojamų medžiagų kiekis turėtų būti kiek įmanoma sumažintas, remiantis prielaida, kad galima pasiekti laukiamą poveikį.
Su maistu besiliečiančiose medžiagose ir gaminiuose naudojamos medžiagos turi atitikti atitinkamas kokybės specifikacijas.
Su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių gamintojai turėtų kontroliuoti netyčia į gaminius patekusias medžiagas, kad į maistą migruojantis kiekis atitiktų šio standarto 3.1 ir 3.2 punktų reikalavimus.
Medžiagų, kurios tiesiogiai nesiliečia su maistu ir turi veiksmingų barjerų tarp jų ir kurios nėra įtrauktos į atitinkamus nacionalinius maisto saugos standartus, atveju, su maistu besiliečiančių medžiagų ir produktų gamintojai turėtų atlikti jų saugos vertinimą ir kontrolę, kad būtų išvengta jų migracijos į maistą.Kiekis neviršija 0,01 mg/kg.Pirmiau minėti principai netaikomi kancerogeninėms, mutageninėms medžiagoms ir nanomedžiagoms, todėl turėtų būti įgyvendinami laikantis atitinkamų įstatymų ir kitų teisės aktų.Su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių gamyba turi atitikti GB 31603 reikalavimus.
Bendrieji reikalavimai su maistu besiliečiančioms medžiagoms
Bendras su maistu besiliečiančių medžiagų ir produktų išsiskyrimo kiekis, sunaudotas medžiagų kiekis, savitasis išsiskyrimo kiekis, bendras specifinis išsiskyrimo kiekis ir likutinis kiekis ir kt. turi atitikti bendros išsiskyrimo ribą, didelį naudojimo kiekį, bendrą specifinį išsiskyrimo kiekį ir kiekį. atitinkamuose nacionaliniuose maisto saugos standartuose.taisykles, pvz., didžiausius likučių kiekius.
Specialūs reikalavimai su maistu besiliečiančioms medžiagoms
Tai pačiai (grupinei) medžiagai, nurodytai ir GB 9685, ir gaminių standartuose, su maistu besiliečiančiose medžiagose ir gaminiuose esanti medžiaga (grupė) turi atitikti atitinkamus ribinius reglamentus, o ribinės vertės neturi būti kaupiamos.Įvairios sudėtinių medžiagų ir gaminių medžiagos, kombinuotos medžiagos ir gaminiai bei padengti gaminiai turi atitikti atitinkamų nacionalinių maisto saugos standartų nuostatas.Kai skirtingoms medžiagoms taikomi tam pačiam gaminiui taikomi apribojimai, su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių visuma turėtų atitikti atitinkamų ribų svertinę sumą.Kai svertinės sumos apskaičiuoti negalima, imama minimali prekės kiekio ribinė vertė.
Su maistu besiliečiančių medžiagų specifinės migracijos bandymo metodas
Didžiausias leistinas tam tikros rūšies medžiagos ar medžiagų, migruojančių iš su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių į su jais besiliečiančius maistinius modelinius tirpalus, kiekis išreiškiamas migruojančių medžiagų skaičiumi miligramų viename kilograme maisto ar maistinių modelinių tirpalų ( mg/kg).Arba išreiškiamas migruojančių medžiagų miligramų skaičiumi kvadratiniame plote (mg/dm2) tarp su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių ir maisto ar maistinių modelinių tirpalų.Didžiausias leistinas dviejų ar daugiau medžiagų, migruojančių iš su maistu besiliečiančių medžiagų ir gaminių į su jais besiliečiantį maistą ar maistinį modelinį tirpalą, kiekis išreiškiamas nurodytos rūšies migruojančios medžiagos (arba bazės) viename kilograme maisto ar maistinio modelinio tirpalo.Jis išreiškiamas kaip grupės miligramų skaičius (mg/kg) arba tam tikros migruojančios medžiagos arba tam tikros rūšies migruojančios medžiagos miligramų (mg/dm2) skaičiumi kvadratiniame sąlyčio tarp maisto produktų plote. medžiagos ir gaminiai bei maistiniai modeliniai tirpalai.
Medžiagos, kurios nėra specialiai dedamos į su maistu besiliečiančias medžiagas
Į medžiagas, kurios liečiasi su maistu ir gaminiais, ne dirbtinai pridėtos medžiagos apima priemaišas, kurios patenka į žaliavas ir pagalbines medžiagas, skilimo produktus, teršalus ir liekamuosius tarpinius produktus gamybos, eksploatacijos ir naudojimo metu.
Efektyvus barjerinis sluoksnis su maistu besiliečiančioms medžiagoms
Su maistu besiliečiančiose medžiagose ir gaminiuose sudarytas barjeras iš vieno ar kelių medžiagų sluoksnių.Užtvaras naudojamas siekiant užkirsti kelią tolesnių medžiagų migracijai į maistą ir užtikrinti, kad nepatvirtintų medžiagų, migruojančių į maistą, kiekis neviršytų 0,01 mg/kg.O su maistu besiliečiančios medžiagos ir gaminiai atitinka šio standarto 3.1 ir 3.2 punktų reikalavimus, kai liečiasi su maistu rekomenduojamomis naudojimo sąlygomis.
Su maistu besiliečiančių medžiagų bandymų taikymo procesas yra toks:
1. Paruoškite pavyzdžius
2. Užpildykite paraiškos formą (reikia užpildyti kontakto su maistu laiką, temperatūrą ir kt.)
3. Sumokėti tyrimo ir sertifikavimo paslaugos mokestį ir pateikti laboratorinį tyrimą
4. Išrašyti ataskaitą
Paskelbimo laikas: 2024-03-03