ଭବିଷ୍ୟତରେ ମୁଁ ଖୁସିରେ ଚିଭସ୍ ଖାଇ ପାରିବି କି?

ହଜାର ହଜାର ପରିବାରରେ ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ପିଆଜ, ଅଦା, ଏବଂ ରସୁଣ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ଉପାଦାନ |ଯଦି ପ୍ରତିଦିନ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସମସ୍ୟା ଥାଏ, ତେବେ ସମଗ୍ର ଦେଶ ପ୍ରକୃତରେ ଭୟଭୀତ ହେବ |ସମ୍ପ୍ରତି ,।ବଜାର ତଦାରଖ ବିଭାଗ |ଗୁଇଜୋରେ ଏକ ପନିପରିବା ବଜାରର ଅନିୟମିତ ଯାଞ୍ଚ ସମୟରେ ଏକ ପ୍ରକାର “ରଙ୍ଗୀନ ଚିଭସ୍” ଆବିଷ୍କାର କଲେ |ଏହି ଚିଭଗୁଡ଼ିକ ବିକ୍ରି ହୁଏ, ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ତୁମେ ଏହାକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ନିଜ ହାତରେ ଘଷିବ, ତୁମର ହାତ ହାଲୁକା ନୀଳ ରଙ୍ଗରେ ଦାଗ ହୋଇଯିବ |

ଘଷିବାବେଳେ ମୂଳ ସବୁଜ ଚିଭଗୁଡ଼ିକ କାହିଁକି ନୀଳ ହୋଇଯାଏ?ସ୍ଥାନୀୟ ନିୟାମକ କର୍ତ୍ତୃପକ୍ଷଙ୍କ ଦ୍ announced ାରା ଘୋଷିତ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଫଳାଫଳ ଅନୁଯାୟୀ, ବୃକ୍ଷରୋପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କୃଷକମାନଙ୍କ ଦ୍ sp ାରା ସ୍ପ୍ରେ ହୋଇଥିବା କୀଟନାଶକ “ବୋର୍ଡୋ ମିଶ୍ରଣ” ହେତୁ ଚିଭ୍ ରଙ୍ଗ ହେବାର କାରଣ ହୋଇପାରେ।

“ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍” କ’ଣ?

ତମ୍ବା ସଲଫେଟ୍, କ୍ୱିକ୍ ଲାଇମ୍ ଏବଂ ଜଳକୁ 1: 1: 100 ଅନୁପାତରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା “ଆକାଶ ନୀଳ କୋଲଏଡାଲ୍ ସସପେନ୍ସନ୍” ସୃଷ୍ଟି ହେବ, ଯାହା ହେଉଛି “ବୋର୍ଡୋ ମିଶ୍ରଣ” |

“ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍” କ’ଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ?

ଚିଭସ୍ ପାଇଁ, ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଫଙ୍ଗିସାଇଡ୍ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବାଣୁକୁ “ମାରିପାରେ” |ବୋର୍ଡୋ ମିଶ୍ରଣ ଉଦ୍ଭିଦ ପୃଷ୍ଠରେ ସ୍ପ୍ରେ କରାଯିବା ପରେ, ଏହା ଏକ ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସୃଷ୍ଟି କରିବ ଯାହା ଜଳର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଲେ ସହଜରେ ତରଳିଯାଏ ନାହିଁ |ପ୍ରତିରକ୍ଷା ଚଳଚ୍ଚିତ୍ରରେ ଥିବା ତମ୍ବା ଆୟନଗୁଡିକ ନିରାକରଣ, ରୋଗରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରନ୍ତି |ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ

“ବୋର୍ଡୋ ତରଳ” କେତେ ବିଷାକ୍ତ?

“ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍” ର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକରେ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ଚୂନ, ତମ୍ବା ସଲଫେଟ୍ ଏବଂ ପାଣି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ସୁରକ୍ଷା ବିପଦର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସ ହେଉଛି ତମ୍ବା ଆୟନ |ତମ୍ବା ଏକ ଭାରୀ ଧାତୁ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ବିଷାକ୍ତତା କିମ୍ବା ବିଷାକ୍ତତା ଜମା ହୁଏ ନାହିଁ |ଏହା ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଧାତୁ ଉପାଦାନ |ସାଧାରଣ ଲୋକମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 2-3-mg ମିଗ୍ରା ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ଉପରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ କମିଟି (JECFA)WHO ଅଧୀନରେ ବିଶ୍ believes ାସ କରେ ଯେ, 60 କିଲୋଗ୍ରାମ ବୟସ୍କଙ୍କୁ ଏକ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରିବା, ଦ daily ନିକ 30 ମିଗ୍ରା ତମ୍ବା ଗ୍ରହଣ କରିବା ମାନବ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ନାହିଁ |ତେଣୁ, “ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍” ମଧ୍ୟ ଏକ ନିରାପଦ କୀଟନାଶକ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ |

“ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍” ପାଇଁ ନିୟାମକ ସୀମା କ’ଣ?

ତମ୍ବା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ନିରାପଦ ଥିବାରୁ ବିଶ୍ around ର ଦେଶମାନେ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହାର ସୀମା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରିନାହାଁନ୍ତି।ମୋ ଦେଶର ଜାତୀୟ ମାନକ ଥରେ ସର୍ତ୍ତ ରଖିଥିଲା ​​ଯେ ଖାଦ୍ୟରେ ଅବଶିଷ୍ଟ ତମ୍ବାର ପରିମାଣ 10 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ହେବ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏହି ସୀମା 2010 ରେ ମଧ୍ୟ ବାତିଲ କରାଯାଇଥିଲା।

ଯଦି ସର୍ତ୍ତ ଅନୁମତି ଦିଏ, ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି ଯେ ଆପଣ ନିୟମିତ ଚ୍ୟାନେଲରୁ ଦୋକାନ ବଜାର ଏବଂ ବୃହତ କୃଷକ ବଜାର କିଣନ୍ତୁ, ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଭିଜାନ୍ତୁ, ଏବଂ ପରେ ପିଆଜ ପତ୍ର ଏବଂ ଡାଳ ଏବଂ ଫାଙ୍କାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ | ଜଳ-ଦ୍ରବୀଭୂତ କୀଟନାଶକ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶ ଯେପରିକି “ବୋର୍ଡୋ ଲିକ୍ୱିଡ୍” ଚିଭ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ସୁରକ୍ଷାକୁ ଫଳପ୍ରଦ ଭାବରେ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ |