Uie, gemmer en knoffel is onontbeerlike bestanddele vir kook en kook in duisende huishoudings.As daar voedselveiligheidskwessies is met die bestanddele wat elke dag gebruik word, sal die hele land regtig paniekerig raak.Onlangs het diemarktoesigafdeling'n soort "verkleurde grasuie" ontdek tydens 'n lukrake inspeksie van 'n groentemark in Guizhou.Hierdie grasuie word verkoop, en wanneer jy dit saggies met jou hande vryf, sal jou hande met 'n ligblou kleur gevlek wees.
Hoekom word die oorspronklik groen grasuie blou wanneer dit gevryf word?Volgens ondersoekresultate wat deur die plaaslike regulatoriese owerhede bekend gemaak is, kan die rede vir die verkleuring van grasuie te wyte wees aan die plaagdoder “Bordeaux-mengsel” wat deur boere gespuit is tydens die plantproses.
Wat is "Bordeaux vloeistof"?
Deur kopersulfaat, ongebluste kalk en water in 'n verhouding van 1:1:100 te meng, sal 'n "hemelblou kolloïdale suspensie" vorm, wat "Bordeaux-mengsel" is.
Waarvoor word "Bordeaux-vloeistof" gebruik?
Vir grasuie is Bordeaux-vloeistof eintlik 'n effektiewe swamdoder en kan 'n verskeidenheid kieme "doodmaak".Nadat Bordeaux-mengsel op die oppervlak van plante gespuit is, sal dit 'n beskermende film vorm wat nie maklik oplos wanneer dit aan water blootgestel word nie.Die koperione in die beskermende film kan 'n rol speel in sterilisasie, siektevoorkoming en bewaring.
Hoe giftig is "Bordeaux-vloeistof"?
Die hoofbestanddele van "Bordeaux-vloeistof" sluit in gehidreerde kalk, kopersulfaat en water.Die hoofbron van veiligheidsrisiko's is koperione.Koper is 'n swaar metaal, maar dit het nie toksisiteit of ophoping van toksisiteit nie.Dit is een van die noodsaaklike metaalelemente vir die menslike liggaam.Normale mense moet 2-3 mg per dag inneem.Die Deskundige Komitee oor Voedselbymiddels (JECFA)onder die WGO glo dat, met 'n volwassene van 60 kg as 'n voorbeeld, langtermyn daaglikse inname van 30 mg koper nie 'n bedreiging vir menslike gesondheid sal inhou nie.Daarom word "Bordeaux vloeistof" ook as 'n A veiliger plaagdoder beskou.
Wat is die regulatoriese limiete vir "Bordeaux Liquid"?
Omdat koper relatief veilig is, het lande regoor die wêreld nie sy perke in voedsel duidelik omskryf nie.my land se nasionale standaarde het eenkeer bepaal dat die oorblywende hoeveelheid koper in voedsel nie 10 mg/kg mag oorskry nie, maar hierdie limiet is ook in 2010 gekanselleer.
As toestande dit toelaat, word aanbeveel dat jy by gereelde kanale soos supermarkte en groot boeremarkte koop, dit deeglik week voor jy eet om wateroplosbare plaagdoderreste te verwyder, en dan die uieblare en -stingels en gapings versigtig was om effektief te verwyder ” Water-onoplosbare plaagdoderreste soos "Bordeaux Liquid" kan die veiligheid van grasuie of ander vrugte en groente effektief verbeter.
Postyd: 16 Oktober 2023