Жумуртканын курамында антибиотиктер бар экенине ишене аласызбы?
Көптөр кызыгышат, жумуртканын кабыгы жокпу?Кантип антибиотиктер менен булганышы мүмкүн?
Жооп
Чындыгында, жумурткадагы антибиотиктер негизинен ветеринардык дарылардан жана тооктор жуткан жемден келип чыгат.Адамдарга окшоп тооктор да ооруп калышы мүмкүн, ооруганда ийне сайып, дары-дармекке муктаж болушат.Айрыкча азыркы кездеги жогорку тыгыздыктагы дыйканчылыкта жумуртка тооктору кокцидиоз, мите оорулары жана башка тамак сиңирүү органдарынын оорулары сыяктуу ооруларга чалдыгат.Ар бир тоокко ийне сайуу өтө түйшүктүү, ошондуктан чарба бир жагынан ооруну алдын алуу үчүн, экинчи жагынан жумурткалоочу тооктордун өсүшүнө көмөк көрсөтүү үчүн тооктун жемине антибиотиктерди түздөн-түз кошуп берет.Антибиотиктер тооктун организмине кирет, ал эми метаболизмге кирбегендер тоок эти менен жумурткада көпкө сакталат.
Жумуртканы антибиотиктер менен жесеңиз эмне болот?
Жооп
Иммунитетти азайтат.Эгерде адамдар антибиотиктери бар жумурткаларды жесе, антибиотиктер адамдын организминде тамак-аш чынжырчасы аркылуу калат, бул аллергиялык реакциялар, өнөкөт уулануу сыяктуу ден соолукка коркунуч келтириши жана ичеги-карын флорасынын тең салмактуулугун бузуусу мүмкүн.Убакыттын өтүшү менен антибиотиктер организмдин иммунитетин жок кылат.Азыркы эпидемияда адам организминин иммунитети канчалык маанилүү экенин ар бир адам билиши керек~
Ошондуктан антирезистенттүү жумурткалар пайда болгон.
Антибиотиксиз жумуртка деген эмне?Ал кадимки жумурткадан эмнеси менен айырмаланат?
Жооп
Антибиотиксиз жумуртка, аты айтып тургандай, антибиотиктери жок жумуртка.Негизги түшүнүк коопсуздук жана ден соолук.
Кадимки жумурткага салыштырмалуу антибиотиксиз жумуртка:
Өндүрүштү башкаруу катуураак
Дарылоо: Тооктордун жумурткасын антибиотиксиз чыгаруу үчүн өндүрүүчүлөр тоокту дарылоо үчүн антибиотиктердин ордуна пробиотиктерди, фермент препараттарын, кытай чөп дарыларын ж.б. колдонушат.Диета: Антибиотиктерди туруштук бербеген жумуртка чыгарган жумуртка тоокторунун жемине кошууга болбойт.Ошондуктан кээ бир чарбалар тоют үчүн органикалык тоюттарды колдонушат.Коопсуздук көзөмөлү боюнча: Өндүрүүчү тооктор жашаган жердин кыртышын жана ичүүчү сууну антибиотиктерге дайыма көзөмөлдөп турат.Жумуртка чогултуунун ар бир кадамы тазаланат.Фабриканы текшерүү учурунда кошумча антибиотик тести да жүргүзүлөт.
Коопсуз, ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуураак
Антибиотиктерди камтыбаган жумурткалардын кабыгынын бекемдиги да кадимки жумурткаларга караганда жогору.Демек, бузулуп, булгануу оңой эмес.Коопсуздук жана ден соолук дагы кепилденет.Мындан тышкары, антибиотиктер жок жумуртка дагы аш болумдуу заттарда жогору.Маалыматтарга караганда, антибиотиктери жок жумуртканын агы менен жумуртканын агында протеин көбөйүп, холестерол бир топ азайган.“Маңызын алып, чөптү таштоо” деп айтууга болот.Болгондо да антибиотиксиз жумуртка кадимки жумурткаларга караганда текчеге туруктуу.Антибиотиксиз жумурткалар ошол эле сактоо убактысында жаңыраак болот.
кымбатыраак сатышат
Мисал катары супермаркеттердин баасын алсак, антибиотиксиз жумуртканын бирдигинин баасы жалпысынан бир жумуртка үчүн 3 юанды түзөт, бул жөнөкөй жумурткадан 2-3 эсеге кымбат.Өндүрүштүн баасы табиятынан жогору болгондуктан, анын кымбат экени түшүнүктүү.Биз качкыбыз келген нерсе - жасалма өнүмдөрдү сатып алуу, болбосо биз "IQ салыгын" төлөйбүз.
Жасалма антибиотиксиз жумурткаларды кантип сатып албаса болот?
таңгагын карагыла
Пакетте сертификация белгиси бар-жогун карап, жумурткага байкоо жүргүзүү үчүн QR кодун сканерлеңиз.
Өндүрүүчү менен төмөнкү маалыматты ырастаңыз
Антибиотиксиз стандартка ылайык өндүрүлгөнбү, өндүрүш жеринин сүрөтү, өндүрүш датасы, тамак-ашты таратуу лицензиясы, үлгүлөрдү алуу боюнча текшерүү отчету ж.б.
баасын кара
Антибиотиксиз жумурткалардын өндүрүштүк наркы жогору, ошондуктан аны сатуу да кымбат.Өтө арзан, албетте, жасалма сатып алуу коркунучу бар.
Антибиотиксиз жумурткаларды сатып алууга татыктуубу?
Азыктык баалуулугу, коопсуздук жана гигиена көз карашынан алганда, антибиотиксиз жумурткаларды сөзсүз түрдө сатып алууга болот.Бирок чындык менен жалганды айырмалоону унутпашыбыз керек!
Посттун убактысы: 2022-жылдын 12-декабрына чейин