آیا تخم مرغ حاوی آنتی بیوتیک است؟چه نوع تخم مرغی سالم تر و ایمن تر است

آیا می توانید باور کنید که تخم مرغ حاوی آنتی بیوتیک است؟

بسیاری از مردم کنجکاو هستند، آیا تخم مرغ ها پوسته ندارند؟چگونه می توان آن را به آنتی بیوتیک آلوده کرد؟

پاسخ
در واقع، آنتی بیوتیک های موجود در تخم مرغ عمدتاً از داروهای دامپزشکی و خوراک مصرف شده توسط جوجه ها می آیند.جوجه ها نیز مانند مردم می توانند بیمار شوند و زمانی که بیمار می شوند نیاز به تزریق و دارو دارند.به خصوص در مزارع پرتراکم مدرن، مرغ های تخمگذار مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند: کوکسیدیوز، بیماری های انگلی و سایر بیماری های دستگاه گوارش هستند.تزریق هر مرغ بسیار مشکل است، بنابراین مزرعه به طور مستقیم آنتی بیوتیک ها را به غذای مرغ اضافه می کند، از یک طرف برای جلوگیری از بیماری ها و از طرف دیگر برای ترویج رشد مرغ های تخمگذار.آنتی بیوتیک ها وارد بدن مرغ می شوند و آنهایی که متابولیزه نمی شوند برای مدت طولانی در مرغ و تخم مرغ رسوب می کنند.
 
اگر تخم مرغ را با آنتی بیوتیک بخورید چه اتفاقی می افتد؟

پاسخ
ایمنی را کاهش خواهد داد.اگر افراد تخم مرغ حاوی آنتی بیوتیک بخورند، آنتی بیوتیک ها از طریق زنجیره غذایی در بدن انسان باقی می مانند که ممکن است خطراتی برای سلامتی مانند واکنش های آلرژیک، مسمومیت مزمن و آسیب به تعادل فلور دستگاه گوارش ایجاد کند.با گذشت زمان، آنتی بیوتیک ها ایمنی بدن را از بین می برند.همه باید بدانند که ایمنی بدن انسان در اپیدمی کنونی چقدر مهم است
 
بنابراین تخم مرغ های ضد مقاومت به وجود آمدند.

تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک چیست؟چه تفاوتی با تخم مرغ معمولی دارد؟

پاسخ
تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک، همانطور که از نام آن پیداست، تخم مرغ هایی هستند که حاوی آنتی بیوتیک نیستند.مفهوم اصلی ایمنی و سلامت است.
تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک در مقایسه با تخم مرغ های معمولی:
مدیریت تولید سخت گیرانه تر است

درمان: برای اینکه جوجه ها بدون آنتی بیوتیک تخم مرغ تولید کنند، تولیدکنندگان معمولاً به جای آنتی بیوتیک ها از پروبیوتیک ها، آماده سازی های آنزیمی، داروهای گیاهی چینی و غیره برای درمان جوجه ها استفاده می کنند.رژیم غذایی: آنتی بیوتیک ها را نمی توان به خوراک مرغ های تخمگذار که تخم های غیر مقاوم تولید می کنند اضافه کرد.بنابراین برخی از مزارع از خوراک ارگانیک برای تغذیه استفاده می کنند.از نظر نظارت ایمنی: سازنده به طور مرتب خاک و آب آشامیدنی محل زندگی جوجه ها را از نظر آنتی بیوتیک کنترل می کند.هر مرحله از جمع آوری تخم مرغ ضد عفونی می شود.در طول بازرسی کارخانه، یک آزمایش آنتی بیوتیک اضافی نیز انجام خواهد شد.
 
ایمن تر، سالم تر و مغذی تر

علاوه بر اینکه حاوی آنتی بیوتیک نیست، استحکام پوسته تخم مرغ های غیر آنتی بیوتیکی نیز بیشتر از تخم مرغ های معمولی است.بنابراین آسیب دیدن و آلوده شدن آن آسان نیست.ایمنی و سلامت بیشتر تضمین شده است.به علاوه، تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک نیز دارای مواد مغذی بیشتری هستند.بر اساس داده ها، محتوای پروتئین در سفیده تخم مرغ و سفیده تخم مرغ بدون آنتی بیوتیک افزایش یافته است، در حالی که محتوای کلسترول به طور قابل توجهی کاهش یافته است.می توان گفت: «گرفتن ذات و دور ریختن تفاله».علاوه بر این، تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک نسبت به تخم مرغ های معمولی در قفسه ماندگاری بیشتری دارند.تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک در همان زمان نگهداری تازه تر خواهند بود.
 
گران تر بفروشد

با در نظر گرفتن قیمت سوپرمارکت ها به عنوان مثال، قیمت واحد تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک به طور کلی حدود 3 یوان در هر تخم مرغ است که 2 تا 3 برابر تخم مرغ های معمولی است.از آنجایی که هزینه تولید ذاتاً بالا است، گران بودن آن قابل درک است.چیزی که ما می خواهیم از آن اجتناب کنیم این است که محصولات تقلبی بخریم، در غیر این صورت "مالیات IQ" می پردازیم.
چگونه از خرید تخم مرغ تقلبی بدون آنتی بیوتیک جلوگیری کنیم؟
 
به بسته بندی نگاه کنید

ببینید آیا علامت گواهی روی بسته وجود دارد یا خیر، و کد QR را اسکن کنید تا قابلیت ردیابی تخم‌ها را ببینید.
اطلاعات زیر را با سازنده تایید کنید
آیا مطابق با استاندارد عاری از آنتی بیوتیک تولید می شود، آیا تصویری از محل تولید، تاریخ تولید، مجوز توزیع مواد غذایی، گزارش بازرسی نمونه برداری و ... وجود دارد؟
 
به قیمت نگاه کنید
هزینه تولید تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک بالا است، بنابراین فروش آن نیز گران است.خیلی ارزان قطعا خطر خرید تقلبی را به همراه خواهد داشت.

آیا تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک ارزش خرید دارند؟
از منظر ارزش غذایی و ایمنی و بهداشت، تخم مرغ های بدون آنتی بیوتیک قطعا ارزش خرید دارند.اما باید به یاد داشته باشیم که بین درست و نادرست تمایز قائل شویم!