Certifikimi jo rezistent përfshin tre përmbajtje: mbarështim jo rezistent dhe produkte jo rezistente (mbarështim + ushqim + produkte).
Mbarështimi jo rezistent i referohet përdorimit të antibiotikëve për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve në procesin e blegtorisë, shpendëve dhe akuakulturës.Mosha të ndryshme kryhen përmes metodave të tjera efektive të parandalimit dhe trajtimit për të përmirësuar mjedisin e blegtorisë dhe shpendëve.Ajo kryhet në përputhje me kërkesat e kontrollit GAP.Është e nevojshme të testohen antibiotikët në blegtori, shpendë dhe produkte ujore.Indeksi është i kualifikuar dhe certifikata lëshohet.
Produktet jo rezistente përfshijnë produktet e përpunuara përmes blerjes së lëndëve të para jo rezistente të bagëtive, shpendëve dhe ujore, të tilla si mish viçi jo rezistent, gjuha e rosës jo rezistente, putra e rosës jo rezistente, peshku i tharë jo rezistent, etj. , të cilat kërkojnë inspektim në vend, testim të synuar të produktit dhe lëshimin e certifikatave pas kalimit.
Produktet jo-rezistente mund të përfshijnë gjithashtu ushqim jo-rezistent.Aditivët në ushqim premtojnë të mos përdorin antibiotikë.Pasinspektimi në vend dhe kalimi i testit, do të lëshohet një certifikatë.
Certifikimi jo-rezistent është një certifikim me zinxhir të plotë, i cili kërkon kontroll nga burimi i ushqimit deri te mbarështimi i kafshëve dhe shpendëve, akuakulturës, përpunimit dhe lidhjeve të tjera, bashkëpunimi me laboratorë të kualifikuar dhe auditimet në terren dhe marrja e mostrave dhe inspektimi i produktit në vend. kompanitë certifikuese me kualifikime certifikimi vullnetare. Pas kalimit të kualifikimit do të lëshohet një certifikatë certifikimi jo rezistente, e cila do të jetë e vlefshme për një vit dhe do të jetërishikuar dhe certifikuarpërsëri çdo vit tjetër.
1. Çfarë është certifikimi i produktit jo-rezistent?
Çertifikimin e produkteve të marra nga ushqyerja me ushqim që nuk përmban barna anti-mikrobiale, dhe duke u rritur pa përdorimin e barnave anti-mikrobiale dhe masave terapeutike. Aktualisht, ajo është e certifikuar kryesisht për kultivimin e vezëve dhe shpendëve dhe produkteve të saj, akuakulturën dhe produktet e saj .
Mosrezistenca e përfshirë në certifikimin e produkteve jorezistente i referohet mospërdorimit të barnave anti-mikrobiale (Njoftimi nr. 1997 i Ministrisë së Bujqësisë së Republikës Popullore të Kinës në 2013 "Katalogu i Barnave me Recetë Veterinare (I pari Batch)”, Njoftimi nr. 2471 i Ministrisë së Bujqësisë së Republikës Popullore të Kinës përcakton kategorinë e barnave anti-mikrobiale) dhe antikoksidiomikozës.
2. Përfitimet e certifikimit të produkteve jorezistente të produkteve bujqësore
1. Nëpërmjet kërkimeve teknike me shumë kënde mbi industrinë, përcaktohet se në procesin e mbarështimit mund të arrihet me mjete teknike produkte që nuk përdorin barna anti-mikrobiale.
2. Produktet dhe prodhimet e certifikuara mund të gjurmohen dhe mund të kryhet kundër falsifikimit nëpërmjet sistemit të gjurmueshmërisë.
3. Përdorimi i konceptit të ushqimit të shëndetshëm dhe të sigurt për të ndërtuar besimin e tregut në produktet bujqësore dhe ndërmarrjet e tyre, për të ndërtuar vlerën e shtuar të produkteve bujqësore nga këndvështrimi i sigurisë, për të shmangur homogjenizimin dhe për të rritur konkurrencën në treg të produkteve dhe ndërmarrjeve.
3. Kushtet që duhet të plotësojnë ndërmarrjet kur aplikojnë për certifikimin e produktit jorezistent
1. Siguroni licencën e biznesit të ndërmarrjes, certifikatën e parandalimit të epidemisë së kafshëve, certifikatën e të drejtës së përdorimit të tokës, ujin e pijshëm të akuakulturës në përputhje me standardin GB 5749 dhe dokumente të tjera kualifikimi.
2. Nuk ka prodhim paralel në të njëjtën bazë mbarështuese dhe barnat anti-mikrobiale dhe ushqimi që përmbajnë barna anti-mikrobiale nuk mund të përdoren pas transferimit të grupit ose gjatë ciklit të prodhimit.
3. Kushte të tjera që duhen plotësuar për pranimin e aplikacioneve për certifikim.
Më poshtë është procesi bazë i certifikimit jo-rezistent:
Koha e postimit: Prill-24-2024