化妆品作为一种特殊商品，其消费不同于普通商品。具有很强的品牌效应。消费者更加关注化妆品生产企业的形象和化妆品产品的质量。具体来说，化妆品的质量特性离不开产品的安全性（保证长期使用的安全性）、稳定性（保证长期稳定性）、有用性（帮助维持皮肤的正常生理功能）和发光效果）和可用性（使用舒适、使用愉快），甚至消费者的偏好。其中，最重要的安全性和稳定性必须通过微生物学、生物化学的理论和方法来保证。
化妆品检验规则
1.基本术语
(1)例行检查项目。是指每批产品必须检验的项目，包括理化指标、感官指标、卫生指标中细菌总数、重量指标和外观要求。
（二）非常规检验项目。指未逐批检验的项目，如卫生指标中细菌总数以外的项目。
（三）妥善处理。是指在不损坏销售包装的情况下，从整批化妆品中剔除个别不合格品的筛选过程。
(4) 样品。指每批的全部样本量。
(5)单位产品。指单件化妆品，以瓶、棒、袋、盒为计件单位。
2.检验分类
（一）出厂检验
产品出厂前，生产厂家的检验部门会根据产品标准对产品进行逐批检验。只有符合标准的产品才能出厂。每批出厂的产品均应附有合格证。收货人可按标准规定将交货批次分批进行检验。出厂检验项目为例行检验项目。
(2)型式检验
一般情况下，每年不少于一次。有下列情形之一的，还应当进行型式检验：
1）原材料、工艺、配方发生重大变化，可能影响产品性能时。
2）产品长期停产（6个月以上）后恢复生产时。
3）工厂检验结果与上次型式检验有显着差异时。
4）国家质量监督机构提出型式检验要求时。
型式检验项目包括例行检验项目和非例行检验项目。
3.采样
具有相同工艺条件、品种、生产日期的产品视为一批。收货人也可以批量交付产品。
（一）出厂检验抽样
包装外观检验项目的抽样按照GB/T 2828.1-2003的二次抽样方案进行。其中，不合格（缺陷）分类分类检验等级（II）和合格质量等级（AQL：2.5/10.0）见表8-1。
进行破坏性试验的项目按照GB/T 2828.1-2003二次抽样方案进行抽样，其中IL=S-3，AQL=4.0。
包装外观检验项目内容见表。
注：①本项目为破坏性试验。
抽样检验感官、理化指标和卫生指标。根据检验项目随机抽取相应样品，进行各项感官、理化指标和卫生指标的检验。
质量（容量）指标检验，随机抽取10个单位样品，按相应产品标准检验方法称量平均值。
（二）型式检验抽样
型式检验中的例行检验项目以出厂检验结果为准，不再重复抽样。
型式检验的非常规检验项目，可从每批产品中抽取2～3个样品，按产品标准规定的方法进行检验。
4.决策规则
(1)交货检验及判定规则
当卫生指标不符合相应标准时，判定该批产品不合格，不得出厂。
当感官、理化指标有一项不符合相应产品标准时，允许对该项目指标进行复检，并由供需双方共同取样。若仍不合格，则判定该批产品不合格，不得出厂。
当质量（容量）指标不符合相应产品标准时，允许进行双重复验。若仍不合格，则判定该批次产品为不合格批次。
(2)型式检验判定规则
型式检验中例行检验项目的判定规则与出厂检验相同。
型式检验中有一项非常规检验项目不符合产品标准的，则判定整批产品不合格。
（三）仲裁检查
供需双方发生产品质量争议时，双方应当按照本标准共同进行抽样检验，或者委托上级质量监督站进行仲裁检验。
5.转账规则
(1)除非另有规定，检验开始时应采用正常检验。
（二）从常态检查转向严格检查。正常检验时，连续5批中有2批初检不合格（不包括再次报检的批次），转下一批进行更严格检验。
（三）由加严检查转向常态检查。严格检验时，若连续5批初检合格（不含重新报检批次），则下一批检验转入正常检验。
6.检查停止和恢复
加严检验开始后，如果不合格批次（不含再次报检批次）累计达到5批次，将暂停产品出厂检验。
检验暂停后，生产企业确实采取措施使送检批次符合或者超过标准要求的，经主管机关同意，可以恢复检验。通常从更严格的检查开始。
7.检查后的处置
对质量（容量）不合格批次和乙类不合格批次，允许生产企业进行适当处理后重新送检。按照加严的抽样方案再次送检。
对于C类不合格批次，生产企业进行适当处理后重新送检，并按照严格的抽样计划进行检验或由供需双方协商处理。
化妆品稳定性测试方法
1.耐热测试
耐热性测试是膏霜、乳液及液体化妆品重要的稳定性测试项目，如发乳液、口红、保湿乳液、护发素、染发乳液、洗发水、沐浴露、洗面奶、摩丝、膏霜、香膏等产品均需进行耐热测试。
由于各种化妆品的外观不同，各种产品的耐热性要求和测试操作方法也略有不同。但测试的基本原理是相似的，即：先将电恒温培养箱调至（40±1）℃，然后取两份样品，将其中一份置于电恒温培养箱中24小时，取出将其取出，并恢复至室温。然后与另一个样品比较，观察是否有变薄、变色、分层和硬度变化，以判断产品的耐热性能。
2.耐寒性测试
与耐热性测试一样，耐寒性测试也是膏霜、乳液、液体产品的重要稳定性测试项目。
同样，由于各类化妆品的外观不同，各种产品的耐寒性要求和测试操作方法也略有不同。但测试的基本原理是相似的，即：先将冰箱调至（-5～-15）℃±1℃，然后取两个样品，其中一个放入冰箱24小时，取出，并恢复它。室温后与另一样品对比，观察是否有变薄、变色、分层和硬度变化，以判断产品的耐寒性能。
3.离心测试
离心试验是检验乳液类化妆品保质期的试验。是加速分离试验的必要试验方法。比如洗面奶、保湿乳液、染发乳液等都需要离心。方法为：将样品放入离心机中，以（2000~4000）r/min的转速测试30分钟，观察产物的分离和分层情况。
4.颜色稳定性测试
颜色稳定性试验是检验彩色化妆品颜色是否稳定的试验。由于各类化妆品的成分和性能不同，其检验方法也不同。例如，发乳的颜色稳定性测试采用紫外线照射法，香水、花露水的颜色稳定性测试采用干燥箱加热法。
1. pH值的测定
人体皮肤的pH值一般在4.5至6.5之间，呈酸性。这是因为皮肤表面分为皮肤和汗液，其中含有乳酸、游离氨基酸、尿酸、脂肪酸等酸性物质。根据皮肤的生理特点，膏霜类和乳液类化妆品应具有不同的pH值，以满足不同的需要。因此，pH值是化妆品的重要性能指标。
称取一份样品（精确至0.1g），分次加入10份蒸馏水，不断搅拌，加热至40℃使其完全溶解，冷却至（25±1）℃或室温，置在旁边。
如果是含油量较高的产品，可加热至（70~80）℃，冷却后除去油块备用；粉状产品可沉淀过滤备用。根据pH计的说明测量pH值。
2.粘度的测定
流体在外力作用下流动时，其分子间的阻力称为粘度（或粘度）。粘度是流体的重要物理性质，是膏霜类化妆品的重要质量指标之一。粘度通常用旋转粘度计测量。
羊绒是长在山羊粗毛根部的细羊绒。由于其直径比羊毛细，能保留更多的静止空气，因此具有良好的保温性能，是山羊抵御寒冷冬季的法宝。并且由于羊绒纤维表面的鳞片较薄，与纤维丝紧密粘附，因此羊绒制品比羊毛制品光泽更好，手感更光滑，皱纹更少。每年春天山羊脱毛时，通过人工梳理得到羊绒。纺一件250克的羊绒衫需要五只山羊的毛。由于产量稀少，羊绒又被称为“软黄金”。
3. 浊度测量
香精、头水、乳液类产品或由于静态老化时间不够而未完全分离的一些不溶性沉淀物，或由于浸胶、绝对蜡等香精中的不溶物含量过高，都容易造成产品的不溶性。变得浑浊，而浑浊是这些化妆品的主要质量问题之一。浊度主要通过目视检查来测量。
(一)基本原则
在水浴或其他制冷剂中目视测试样品的透明度。
(2) 试剂
冰块或冰水（或其他比测量温度低5°C的适当制冷剂）
(3) 测量步骤
在烧杯中放入冰块或冰水，或其他比测量温度低5°C的合适制冷剂。
取两份样品，倒入两个预先干燥的φ2cm×13cm玻璃试管中。样品的高度为试管长度的1/3。用系列温度计的塞子塞紧试管口，使温度计的水银球位于样品的中间。
将另一根φ3cm×15cm试管放在试管外侧，使盛有样品的试管位于套管中部。小心不要使两个试管的底部接触。将试管放入装有制冷剂的烧杯中冷却，使样品温度逐渐下降，达到规定温度时观察样品是否澄清。观察时使用另一个样品作为对照。重复测量一次，两次结果应一致。
(4)结果表达
在规定的温度下，如果样品仍与原样品一样澄清，则该样品的测试结果是澄清的，不浑浊。
（五）注意事项
① 本方法适用于香水、香水、乳液产品浊度的测定。
②不同的样品有不同的指定指标温度。例如：香水5℃，花露水10℃。
4.相对密度的测定
相对密度是指一定体积物质的质量与同体积水的质量之比。它是液体化妆品的重要性能指标。
5.颜色稳定性的测定
颜色是化妆品的重要性能指标，颜色稳定性是化妆品的主要质量问题之一。测量颜色稳定性的主要方法是目视检查。
(一)基本原则
比较样品加热到一定温度后的颜色变化。
(2) 测量步骤
取两份样品，分别倒入两个φ2×13cm试管中。样品的高度约为管长度的2/3。用软木塞塞住，并将其中之一放入预先调好的温度（48±1）℃中。放入恒温箱内，1小时后打开塞子，然后保持塞紧，继续放入恒温箱内。24小时后，取出并与另一个样品进行比较。颜色不应有变化。
(3)结果表达式
在规定的温度下，如果样品仍保持原来的颜色，则该样品的测试结果为颜色稳定，不变色。
6 香水和花露水中香精的测定
香精赋予化妆品一定的香气，给使用者带来优雅和舒适。几乎所有的化妆品都会用到香料，因此香料是化妆品的主要基料之一。测定化妆品中香料常用的方法是乙醚萃取法。
(一)基本原则
利用香精与乙醚互溶的原理，用乙醚从样品中提取香精，除去乙醚后称重，即可得到香精含量。
(2) 试剂
①乙醚、无水硫酸钠
②氯化钠溶液：在饱和氯化钠溶液中加入等体积的蒸馏水。
(3) 测量步骤
准确称取（20~50）g待测样品（精确至0.000 2 g）于1 L梨形分液漏斗中，加入300 mL氯化钠溶液。然后加入70mL乙醚，摇匀，静置分层。总共执行三次提取。将三种乙醚提取液一起置于 1 L 梨形分液漏斗中，加入 200 mL 氯化钠溶液，摇匀，洗涤。，静置分层，弃去氯化钠溶液，将乙醚提取液转移至500 mL带塞锥形瓶中，加入5 g无水硫酸钠，摇匀，干燥脱水。将溶液过滤至干燥洁净的300 mL烧杯中，用少量乙醚冲洗锥形瓶，将洗脱液合并至烧杯中，并将烧杯置于50℃水浴中蒸发。当溶液蒸发至20 mL时，将溶液转移至预先称重的50 mL烧杯中，继续蒸发直至除去乙醚，将烧杯置于干燥器中，抽真空减压至（6.67×10³）Pa，放置放置1小时，称重。
(4)结果计算
乙醚提取物的质量分数w按下式计算。
w=(m1-m0)/m
式中：m0——烧杯的质量，g；
m1——烧杯和乙醚萃取液的质量，g；
m——样品质量，g。
（五）注意事项
①此方法适用于香水、古龙水、花露水等化妆品。
②平行试验结果允许误差为0.5%。
发布时间：2024年1月17日